что можно сделать из сметаны свежой

добавить пару ложечек сахара, перемешать и съесть!

СвжОй сметаной хорошо полить свежий творог.

Намазать на хлеб и съесть с чаем.

СМЕТАННИК
Ингредиенты:
•сметана-1л,
•сахар-2стакана,
•мука,
•сода,
•ваниль,
•какао

1чайную лож. соды положить в 0,5л сметаны-оставить на 1час (может меньше, пока не начнётся гашение) +1стакан сахара. Замесить некрутое тесто, разделить на 2 части. В одну-добавить 1стол. ложку какао. Испечь 2 белых и 2 коричневых коржа (раскатывать тонко) .
Крем: взбить 0,5л сметаны+1стак. сахара+ваниль.
Намазать коржи, сверху посыпать крошкой и оставить на ночь (или больше) для пропитки.

Внедрить туда лук зеленый и соль - прекрасный соус к мясу!

Блинчики, пирожки без дрожжей, коржи, заправить любой салат.

Торт "Снежана"

* 150 г муки
* 4 яйца
* 50 г крахмала
* 1/2 ч. л. соды
* уксус
* 150 г сахара
* для крема:
* 1 яйцо
* 500 г творога
* 200 г сахара
* 2 ч. л. желатина
* 3 ст. л. сметаны

Взбейте яйца с сахаром вкрутую пену. Добавьте соду, гашенную уксусом. Теперь небольшими порциями добавляйте смесь муки и крахмала. Получившееся тесто выпекайте в смазанной форме. Для приготовления творожной прослойки смешайте творог со сметаной. Яйцо взбейте с сахаром и смешайте с творожной массой. Желатин разведите в воде и добавьте в творог. Бисквитный корж разрежьте пополам и положите слой творожной массы. Верхний корж тоже покройте творожной массой и посыпьте кокосовой стружкой.