подскажите хороший рецепт вафельных трубочек

Кто не любит вафельные трубочки? Рецепт для вафельницы откроет секрет этого вкусного угощения. В тесто для трубочек добавляется крахмал. Благодаря крахмалу вафельные трубочки становятся более нежными и рассыпчатыми. Итак, начинаем печь вкусные вафельные трубочки.
Продукты
масло сливочное или маргарин150г
сахар 150г
яйца 4шт.
крахмал картофельный 50г
мука 150г
вода или молоко0.5стакана

Размягченное масло взбейте с сахаром, затем, продолжая взбивать, по одному добавьте яичные желтки, подмешивая крахмал, муку и воду. Яичные белки взбейте в крепкую пену и добавьте в тесто, аккуратно перемешивая. Тесто получится не густым (как кефир) . Выпекайте вафельные трубочки сразу же.

Вафельницу хорошо разогрейте, откройте и на середину нижней половины налейте чайную ложку теста. Закройте, легко прижмите и выпекайте около 1 минуты. Время выпекания определяйте по цвету вафель (вафельные трубочки должны быть светло-коричневыми, золотистыми) . Готовые вафли аккуратно снимайте с вафельницы (лопаткой или ножом) и горячими (осторожно, но очень быстро) сразу же сворачивайте в трубочку. Затвердевшие трубочки аккуратно перекладывайте на блюдо. Когда вафельные трубочки полностью остынут, их можно начинить любым кремом.

Для вафель всегда готовлю вот такое тесто) Они и в трубочки сворачиваются легко, горяченькими, и хрустящие, когда остынут. 4 яйца растереть с сахаром (полстакана), влить 200 г растопленного масла, добавить 250-300 г муки, ванилин. Тесто должно быть густоты нежирной сметаны. Испечь вафли, свернуть в трубочки и наполнить кремом (я использую кондитерский шприц, но можно и просто намазывать вафли кремом и быстренько сворачивать в трубочки, чаще делаю именно так) ) Для крема взбить варёную сгущёнку со сливочным маслом) Можно добавить измельчённые орешки)

Тонкие и хрустящие вафли

200 гр. маргарина растопить, смешать с
1 ст. сахара и 1,5 ст. муки,
5 яиц взбить и влить в тесто, все хорошо перемешать и
выпекать в разогретой вафельнице.

Вои самый простой рецепт проверенный временем.
1,5 стакана сахара, 150-200грамммаргарина (сливочного масла) 1,5-2 стакана муки и 4-6 яиц.

Вафли
3 яйца, 3 столовые ложки сахарного песка, 3 столовые ложки муки, 1 чайная ложка крахмала, 125 г маргарина
Для первой смеси смешать 3 желтка, 1 чайная ложка крахмала, 2 столовые ложки сахарного песка, 3 столовые ложки муки, 125 г растопленного остуженного маргарина.
Для второй смеси взбить 3 белка, 1 столовая ложка сахарного песка. Осторожно вмешать вторую смесь в первую. Выпекать в электровафельнице.

Хрустящие трубочки с ванильным кремом и шоколадом

Ингредиенты:

Тесто:
Масло сливочное 100 г
Сахарная пудра 100 г
Белок 4 шт.
Мука 100 г
Заварной крем:
Молоко 250 г
Яйцо 3 шт.
Сахар 70 г
Мука 50 г
Сливки взбитые 100 г
Ванильный стручок 1 шт.
Шоколад черный 50 гр.

Инструкция:

Тесто: масло размягчите, соедините с другими продуктами. Замесите однородное тесто. Раскатайте тесто в маленькие лепешки и выпекайте их в духовке в течение 15 минут.

Крем: сливки взбейте миксером, молоко с ванильным стручком поставьте на огонь. Яйцо, муку и сахар соедините и смешайте эту смесь с молоком. Варите крем до густоты. Остудите. Шоколад растопите на водяной бане.

Из горячего готового теста скрутите трубочки. Наполнить их кремом, смазывая внутреннюю поверхность шоколадом. Приятного аппетита!

Ингредиенты для "Вафельные трубочки"
Маргарин — 200 г
Яйцо — 4 шт
Сахар — 1 стак.
Мука — 2 стак.

Рецепт "Вафельные трубочки"
Маргарин режем кусочками, ставим на плиту и растапливаем

Яйца взбиваем

В маргарин (теплый) добавляем яйца, сахар и муку. Замешиваем тесто. Тесто должно быть как густая сметана.

Вафельницу смазываем маслом, нагреваем. У меня вот такая вафельница

Столовую ложку теста выкладываем на вафельницу, закрываем. Вафля готова через 2-3 минуты

Сразу же скручиваем вафлю в трубочку. Я делаю это руками

В моей семье вафельные трубочки с кремом не любят. Мы едим их пустыми. Можно начинить варенной сгущенкой, или заварным кремомКто как любит! Мы поглощаем их с вареньем. Короче, это на любителя! Ну приятного аппетита

Можно не скручивать в трубочки, а сделать вафельный торт. Просто перемазать сгущенкой или кремом полученные вафли

Можно не скручивать в трубочки, а сделать вафельный торт. Просто перемазать сгущенкой или кремом полученные вафли