что вкусного приготовить (торт\кексы\пирог) с фундуком?

Печенье .

150 г маргарина
150 г сахара
2 яйца
200 г творога (любой жирности)
2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
200 - 250 г муки
100 г толченных орехов
---------------------------------------
Маргарин комнатной температуры растереть с сахаром и перемешать со взбитыми яйцами.
Добавить творог и снова перемешать.
Муку смешать с разрыхлителем и замесить не очень крутое тесто.
Из теста сформировать печенье, выложить на противень, застеленный пергаментом, сверху посыпать орехами.
Выпекать 25 - 30 минут при t 180 градусов.

Кекс.

яйца – 3 шт
сахар – 1 стакан
мука – 1 стакан
сливочное масло – 100 г
молоко – 80 мл
разрыхлитель – 1 ч. л.
ванильный сахар – 1 пакетик
яблоки - 2 шт.
фундук - 80 г
--------------------------------
Взбиваем миксером яйца с сахаром.
Переключаем миксер на низкую скорость, добавляем ванильный сахар, размягченное сливочное масло, молоко комнатной температуры, муку и молотый фундук. Быстро замешиваем тесто.
Добавляем очищенные и нарезанные кубиками яблоки, перемешиваем все ложкой и выкладываем в смазанную маслом форму .
Духовку предварительно разогреть до t 180 градусов.
Выпекать 1 час.
Вынуть форму из духовки, дать постоять минут 10 и перевернуть на блюдо.
Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!! !

Лучшее применение для фундука - это Киевский торт. Бисквит и безе с фундуком, плюс масляный крем с коньяком.

кексы