Тыквенное печенье. Кто-нибудь делал? Оно вкусное?

мама у меня делает и морковные тоже! ! ей нра мне нет

я и не слышал про такое !

Запеканка их творога с тыквой
Для рецепта Вам потребуются:
- творог - 500г
- тыква - 100г
- манная крупа - 3/4 стакана
- вода (или молоко) - 2 стакана
- яйцо - 4 шт.
- сахар - 1/2 стакана
- топленое масло - 2 ст. л.
- тмин, соль - по вкусу

Вылить в кастрюлю 2 стакана воды (или молока) , вскипятить и заварить
вязкую манную кашу. Тыкву очистить, нарезать кусочками и поджарить на
топленом масле до готовности. Добавить в манную кашу творог, тыкву, 3 яйца,
сахар, соль, тмин и все хорошо перемешать. Подготовленную массу выложить
на смазанный маслом противень, поверхность выровнять и смазать яйцом.
Противень поместить в разогретую духовку и запечь массу до готовности.
Отдельно подать сметану.

Торт из тыквы по-английски

Для рецепта Вам потребуются:

для теста:
- мука - 1.5 стакана
- сливочное масло - 150г
- сахар - 1 ч. л.
- соль - щепотка

для начинки:
- тыква - 1кг
- сахар - 100г
- коньяк - 2 cт. л.
- яйцо - 2 шт.
- молоко или сливки - 4 cт. л.
- мускатный орех - щепотка
- имбирь - 1/4 ч. л.
- корица - 1/2 ч. л.
- тертая цедра - 1/2 лимона.

Масло растирают с сахаром и солью, добавляют муку и замешивают тесто,
которое ставят на 1 час в холодное место. Тыкву для начинки очищают, удаляют
семечки. На противень укладывают дольки тыквы мякотью вверх и запекают в
духовке при слабом нагреве в течение 1 часа. Охлажденную тыкву протирают
сквозь сито (получится примерно 1 стакан) , смешивают с сахаром, коньяком,
желтками, молоком, сливками и специями. Отдельно взбивают белки и
осторожно вводят в начинку. Тесто раскатывают. Форму для торта смазывают
маслом, тесто укладывают таким образом, чтобы закрыть не только дно, но и
бока.

Начинку выливают на тесто и запекают в хорошо разогретой духовке при
температуре 230-240С в течение 10 мин. Затем нагрев уменьшают и продолжают
выпекать торт еще 30 минут.

Тыквенное печенье

Для рецепта Вам потребуются:
- тыква - 200г
- сливочное масло - 100г
- сахарный песок - 100г
- мука - 1 стакан
- пшеничные отруби - 1 стакан
- соль - 1/2 ч. л.
- сода - 1/2 ч. л.

Тыкву нарезают кусочками, отваривают и протирают через сито. Затем добавляя
муку, отруби, масло, сахар, соль и соду, замешивают тесто. Раскатывают его в
пласт толщиной 1 см, нарезают ромбами, квадратиками, кружочками и т. д.
укладывают на смазанный маслом противень и запекают.

Тут только сладкие блюда. А вообще на gotovim.ru болеше 300 рецептов из тыквы.

Нет. Не вкусное. Овощное печенье.
Но вот рецепт с клюквенной прослойкой - можно тыквенным пюре вполне заменить.
перевод с англ
НЕМНОГО МАКА с клюквенной прослойкой
Мак Cookies Семени ленты
на основе клюквы, вишни морозильной камеры Ленты из The All-American Cookie Книга Нэнси Baggett
Делает приблизительно 30 куки

большом 3 / 4 C (3 унции) сушеной клюквы
щедрые 1 / 3 C ягода сохраняет
1 - 1 1 / 2 т сахара, по вкусу
3 T апельсиновый сок
1 / 8 т ваниль

2 C + 2 т муки
1 / 4 т порошка выпечки
1 / 4 т соли
1 Т + 1 т семян мака
3 / 4 C сахара
2 / 3 C сливочное масло, смягченное
1 яйцо
2 1 / 4 т ваниль

Для начинки, объединить сушеной клюквы, ягодные консервы, сахар и апельсиновый сок в миску кухонного комбайна. Процесс пока грубо протертые.

Передача смеси кастрюлю и варить на среднем огне, пока смесь не закипит. Движение, чтобы предотвратить палящий. Снять с огня и добавить ваниль. Накрыть крышкой и охладите до охлажденных и загустеет.

Для теста печенья, просеять муку, выпечка порошок и соль. Взбейте в маком.

Крем масло и сахар до однородной массы.
Добавить яйцо и ванилин и тщательно перемешать.
Добавить смесь муки и избили просто пока не включено.
Пусть тесто отдохнуть около 10 минут. Если он слишком мягкий в обращении, холод его примерно на час или пока это не легко работать.

Линия 4 1 / 2 "х 8 1 / 2" буханка кастрюлю с полиэтиленовой пленкой, оставив выступ около 4 "с каждой стороны.

Разделить тесто на четыре части. Форма одна часть в примерно размер буханки кастрюли. Место в кастрюлю и погладить, даже и ровным слоем на дно. Распространение одной трети клюквы заполнения на тесто с небольшим шпателем. Повторить с оставшимися тремя порциями тесто и две части наполнения.

Сложите полиэтиленовой пленкой на тесто, полностью уплотнения его. Замораживание тесто в кастрюле до очень твердым. Если тесто слишком мягкое, начинка будет хлюпать, когда тесто нарезанные.

Разогреть духовку до 350 градусов. Линия выпечки листов с пергаментной или silpat.

Удалить теста печенья из морозильной камеры и аккуратно развернуть. Используйте острый нож для обрезки сторон в прямые углы. Очистите ножом между разрезами. Вырезать хлеб в поперечном трети, образуя три блока примерно в 2 3 / 4 "х 4". Работа по одному блоку за раз, сохраняя другие охлажденным.

Разрежьте каждый блок в 1 / 4 "ломтики, которые около 2 3 / 4" долго, сохраняя чистый нож после каждого среза. Место ломтики на листе выпечки около 2 см друг от друга.

Выпекать по одному листу за раз около 12 - 14 минут, пока края начинают темнеть и уплотнить. Охладите печенье на решетках.

ССЫЛКА НА ИСТОЧНИК № 1

ССЫЛКА НА ИСТОЧНИК № 2