что можно сделать простого из маковой массы? в духовке или мультиварке

раскатайте тесто, посыпьте маком, сверните в рулет, рулет порежьте и полученные булочки в духовку, смазанную маслом, минут на 25, при температуре 180

Лучше из песочного теста, его очень просто и быстро готовить:
100 г маргарина
2 желтка
полстакана сахара
ванильный сахар
2 ст. ложки сметаны
1/2 ч. л. соды
щепотка соли
мука, сколько потребуется, чтобы тесто получилось мягкое и эластичное
Маргарин натереть на терке, смешать с остальными компонентами и замесить тесто, положить в холодильник на 20 минут.
Разъемную форму смазать растительным маслом, тесто раскатать в круглый пласт и выложить в форму, образуя бортик высотой 5 см. Посыпать молотыми сухарями, выложить маковую начинку (попробуйте ее предварительно, достаточно ли она сладкая, может, надо добавить сахара, ванильный сахар и т. д.) , разровнять. Если бортик слишком высокий (я не знаю, сколько у Вас маковой начинки) , аккуратно срежьте остатки ножом, скатайте из остатков теста валик, раскатайте в полоски и выложите поверх начинки решетку, смажьте белком и выпекайте до зарумянивания теста. Готовый пирог остудите и посыпьте сахарной пудрой.
Можно, конечно, сделать то же самое и из покупного слоеного теста, но получится не очень хорошо, потому что тесто вздувается при выпекании (разве что Вы его поколете вилкой...) , так что за результат ручаться не могу...