Что бы такого необычного приготовить из дрожжевого теста?

Пирог «Крокодил»
Делаем дрожжевое тесто: на 0,5 кг муки, 250 мл. молока, 2 ст. л. растительного масла, 40 гр. дрожжей, 1 яйцо, соль, сахар.
Теперь пошагово:
1.Раскатываем прямоугольный пласт дрожжевого теста, ножом обрезаем, чтоб было ровненько (остатки теста нам пригодятся) .
2.Накладываем начинку. Начинка может быть любая, какая вам нравится.
3.Начиная с углов, делаем надрезы до начинки... толщина - см 3-4...потом начинаем складывать их косичкой внахлёст, оставляем только самые первые и последние.
4.Верхнюю часть складываем в голову.
5.Перекладываем крокодила на противень, можно прямо, можно - с изгибом.
6.Уплощаем руками мордаху, вытягивая её.
7."Лёгким движением руки" создаём ноздри.
8.Хвостик закручиваем жгутиком.
9.Из остатков теста лепим колбаску и приклеиваем её в виде бровей.
10.Колбаска потоньше, свёрнутая в кольцо, послужит глазами (можно вставить туда ягодку или оливку) .
11.Из теста формируем 4 лепёшечки и делаем в них 4 разреза (5 пальцев)
12.Теперь "высший пилотаж", а на самом деле всё гениальное просто: по краю челюсти ножницами делаем зубы, не дорезая до конца, разумеется.
13.И так же ножницами создаём неровности на коже.
14.Запекаем нашего «Крокодила» 30 минут при температуре 200°С.

Плюшки. Катаете тесто в пласт, мажете сливочным маслом (мягким) , посыпаете ванилином и корицей, заворачиваете в трубу, режете трубу на 3-4 см куски и кладете на протвинь слоями вниз, мажете яйцом, выпекаете.

Веночек с яблоками http://forum.say7.info/topic17604.html

Очень вкусные пирожки на пару - Пян-се ( пигоди ) !

Суп, жаркое-это будет очень не обычно:)

пирог из черемухи. 1 стакан молотой черемухи
сахар по вкусу
1 стакан сметаны
1/2 стакана сахара
НА ТЕСТО:
сухие дрожжи - 4 ч. л.
мука пшеничная - 600 -750 г
соль - 1/2 ч. л.
сахар - 200г
маргарин - 150г расторпить
яйца - 3 шт.
молоко 200мл
Способ приготовления:

из предусмотренных продуктов замесите мягкое эластичное тесто и поставьте в теплое место без сквозняков (в слегка нагретую не выше 40 градусов духовку, дайте тесту подойти дважды) . У меня пирог из половины получившегося теста.
Выброженное тесто растянуть равномерно на смазанный противень. Дать расстойку 20 минут.
Выпечь при 200 градусах до золотистого цвета.
Охладить выпеченную основу.
Черемуху развести кипятком до состояни густой каши. добавить по вкусу сахар.
Начинку распределить на выпеченную основу.
Сметану взбить с сахаром и намазать поверх начинки.

НЕМЕЦКИЕ КЛЕЦКИ

Дрожжи сухие - 2 ч. л.
Молоко - 250 мл.
Масло сливочное - 50 г
Мука пшеничная - 500 гр
Яйцо - 1 шт
Сахар - 40 гр
Соль - 1 шеп.

Способ приготовления блюда: как приготовить Немецкие клецки.

Эта еда является традиционной для всей Южной Германии. Едят их в разных областях по-разному. Где-то поливают ванильным соусом, а где-то кладут в картофельный суп. Но, как бы их не ели, любовь к этим дрожжевым клецкам в Германии сохраняется уже несколько веков. Кулинарных рецептов существует несколько - пикантные, соленые и сладкие клецки. Но как вы понимаете, разница только в количестве соли и сахара. А основа одна и та же.

Разводим дрожжи в теплом молоке, немного присыпаем мукой и оставляем на 15 минут, чтобы дрожжи немного забродили. В миску кладем растопленное сливочное масло, подготовленные дрожжи и муку. Все хорошенько перемешиваем. Добавляем яйца, оставшееся молоко, сахар и соль. И миксером взбиваем тесто. Тесто должно быть мягким. Скатываем в шар, прикрываем полотенцем и оставляем на 45 минут в теплом месте. Рабочую поверхность присыпаем мукой и долго месим, пока тесто не станет гладким. Потом разрезаем на небольшие куски и скатываем шары размером с мячики для пинг-понга.

Наливаем в кастрюлю 125 мл. молока, смешанного с водой, сливочное масло 40 гр, сахар и соль в необходимых пропорциях, и доводим до кипения. Шары из теста складываем в кастрюлю рядом друг с другом, и закрываем крышкой. Варим 13-15 минут, до готовности. Лучше всего использовать кастрюлю со стеклянной крышкой, для того, чтобы были видно готовы или нет клецки. Если крышку постоянно открывать, то клецки могут осесть. Готовность можете определить по разрыву поверхности. Подают эту еду с растопленным маслом, ванильным соусом, медовым соусом, компотом и мозельским винным соусом