Десерты, сладости, выпечка
что такое марципан?съела конфету-гадость ужасная!!!
Я их тоже ненавижу, не знаю из какого г.... а они сделаны, но что то мне подсказывает там есть какой то орех
Способ приготовления рецепта :
На 500 г
Миндаль залейте на несколько минут горячей водой, очистите от оболочки, высушите и два раза протрите в миндалетерке.
Молотый миндаль смешайте с сахарной пудрой и водой, хорошо перемешайте. Марципановую массу тонко раскатайте, вырежьте изделия желаемой формы и высушите на воздухе.
Для того чтобы марципан стал коричневым, к смеси молотого миндаля и сахарной пудры добавьте 1–2 чайные ложки какао-порошка. Если нужно придать марципану розовую окраску, то вместо воды используйте клубничный или вишневый сок.
На 500 г
Миндаль залейте на несколько минут горячей водой, очистите от оболочки, высушите и два раза протрите в миндалетерке.
Молотый миндаль смешайте с сахарной пудрой и водой, хорошо перемешайте. Марципановую массу тонко раскатайте, вырежьте изделия желаемой формы и высушите на воздухе.
Для того чтобы марципан стал коричневым, к смеси молотого миндаля и сахарной пудры добавьте 1–2 чайные ложки какао-порошка. Если нужно придать марципану розовую окраску, то вместо воды используйте клубничный или вишневый сок.
Вот и я так же.
Однажды, для интереса, попробовал,
плюнул, и даже не стал выяснять, что это такое.
Я навсегда решил - ЭТО не моё!!!
Однажды, для интереса, попробовал,
плюнул, и даже не стал выяснять, что это такое.
Я навсегда решил - ЭТО не моё!!!
Марципан ( нем. Marzipan ) тестообразная масса из проваренной смеси тёртого миндаля с сахарным сиропом; изделия с этой массой.
ореховая масса их миндаля, используют в кондитерском деле. может срок годности ТОГО. (((
Марципан — это смесь измельченного в муку миндаля и сахарного сиропа или сахарной пудры. Иногда марципаном называют также массу из других орехов…
Марципан (нем. Marziрan, от ит. marzaрane - мартовский пасхальный хлебец) - эластичная смесь сахарной пудры с тертыми, порошкообразными орехами, обычно миндалем. Эта смесь, где сахар составляет от одной трети до двух пятых, дает настоящую, классическую марципанную массу, настолько хорошо формируемую без всяких склеивающих добавок, что из нее можно штамповать конфеты. Такие марципанные конфеты могут глазироваться (сахарной, лимонной, шоколадной глазурью) или оставаться без глазировки, что лучше, так как не искажает нежный вкус истинного марципана.
Марципан - это миндаль с сАХАРОМ
Кондитерское изделие в виде сладкого теста из протертого миндаля.
Похожие вопросы
- Сколько нужно съесть конфет с коньяком чтобы опьянеть?
- Реально ли съесть 1 кг конфет за 1 час?
- Правда ли, что конфеты ссср некие батончики были ужасными?
- марципаны
- Как в домашних условиях приготовить марципаны?
- Какой торт можно украсить марципаном, а лучшего всего дайте рецепт торта Йогуртого, который можно украсить марципаном
- На развес, где самим можно взвесить или готовый набор конфет купите в магазине?
- Почему японцы не умеют делать конфеты и сладости?
- Дорогие и уважаемые, форумчане! Кто-нибудь пробовал набор шоколадных конфет "Олень" от фабрики "Красный Октябрь"?
- Народ, навеяло вопросом. Почему нынешние конфеты не червятся?))