Десерты, сладости, выпечка

что такое марципан?съела конфету-гадость ужасная!!!

Я их тоже ненавижу, не знаю из какого г.... а они сделаны, но что то мне подсказывает там есть какой то орех
ИЛ
Ирина Лифарь
4 119
Лучший ответ
Способ приготовления рецепта :
На 500 г

Миндаль залейте на несколько минут горячей водой, очистите от оболочки, высушите и два раза протрите в миндалетерке.

Молотый миндаль смешайте с сахарной пудрой и водой, хорошо перемешайте. Марципановую массу тонко раскатайте, вырежьте изделия желаемой формы и высушите на воздухе.

Для того чтобы марципан стал коричневым, к смеси молотого миндаля и сахарной пудры добавьте 1–2 чайные ложки какао-порошка. Если нужно придать марципану розовую окраску, то вместо воды используйте клубничный или вишневый сок.
Вот и я так же.
Однажды, для интереса, попробовал,
плюнул, и даже не стал выяснять, что это такое.
Я навсегда решил - ЭТО не моё!!!
Mi Ra
Mi Ra
95 310
Марципан ( нем. Marzipan ) тестообразная масса из проваренной смеси тёртого миндаля с сахарным сиропом; изделия с этой массой.
ореховая масса их миндаля, используют в кондитерском деле. может срок годности ТОГО. (((
Марципан — это ​смесь измельченного в муку миндаля и сахарного сиропа или сахарной ​пудры. Иногда марципаном называют также массу из других орехов…
Марципан (нем. Marziрan, от ит. marzaрane - мартовский пасхальный хлебец) - эластичная смесь сахарной пудры с тертыми, порошкообразными орехами, обычно миндалем. Эта смесь, где сахар составляет от одной трети до двух пятых, дает настоящую, классическую марципанную массу, настолько хорошо формируемую без всяких склеивающих добавок, что из нее можно штамповать конфеты. Такие марципанные конфеты могут глазироваться (сахарной, лимонной, шоколадной глазурью) или оставаться без глазировки, что лучше, так как не искажает нежный вкус истинного марципана.
Марципан - это миндаль с сАХАРОМ
Кондитерское изделие в виде сладкого теста из протертого миндаля.