что-то к чаю испечь: лежат 2 банана никто не есть, есть курага, орехи, изюм. Может подкините рецептик?

Творожную запеканку. как обычно, только в твороге слоями фрукты уложить. А можно просто с массой перемешать.

БАНАНОВЫЕ БЛИНЧИКИ
бананы - 4 шт.
мука пшеничная - 1 стакан
яйцо - 2 шт.
молоко - 1 стакан
сахар - 1 ст. ложка
масло подсолнечное - 2 ст. ложки
мускатный орех по вкусу
Бананы разомните, соедините с яйцами, молоком и сахаром, добавьте муку и замесите тесто.
Из приготовленного теста испеките блинчики.
При подаче посыпьте мускатным орехом.

Творожно-банановые лепешки
творог - 1 пачка (200-250 гр) ,
банан - 1 шт.
Творог выложить в миску, размять вилкой.
Банан мелко нарезать (или натереть на терке) , добавить к творогу.
Тщательно смешать все миксером или в блендере (должна получиться однородная масса) .
Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом. Выложить на него ложкой творог, запекать в духовке 10-15 минут на среднем огне. Лучше поставить в духовку миску с водой, лепешки могут подгореть снизу.

Банановое печенье
Очень спелый банан 1 шт
Мед 2 ст. ложки
Сахар 1 стакан
Мука 3-4 стакана
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Банан размять до состояния однородной кашицы. К размятому банану добавить сахар и мед и нагреть полученную смесь на водяной бане, пока сахар полностью не растворится. Добавить разрыхлитель, и после того, как смесь побелеет и увеличится в объеме снять с водяной бани и охладить. В охлажденную смесь ввести просеянную муку и замесить тесто.
Тесто раскатать в пласт толщиной 6-8 мм и вырезать выемкой фигурки. Противень сбрызнуть водой и выложить печенье. Сверху каждое печенье при помощи кисточки смазать водой и посыпать сахаром.
Выпекать печенье до золотистого цвета ~7-10 минут (печенье печется быстро - нельзя его передержать) .

Домашние конфеты!
Прокрутить через мясорубку в равных пропорциях грецкий орех и изюм (вместо изюма можно взять чернослив или курагу) . Формируем из получившейся смеси шарики, обваливаем в кокосовой стружке и убираем на пару часов в холодильник. Вкусные и полезные конфетки готовы!: )
-----------------
Взять по горсти миндаля, кешью, кишмиша, кураги, инжира и смешать в блендере. Добавить мед, чтобы получилась смесь из которой можно слепить небольшие шарики. Плитку шоколада растопить на водяной бане. Шарики надеть на шпажки и зубочистки и обмакнуть в шоколад. Обвалять в маке или кокосовой стружке и поставить в холод на пару часов.

2 яйца растереть с 1 стаканом сахара, добавить по 1 стакану изюма\кураги \нарезать\,
миндаля\орехов\нарезать\,1\4 ч. ложечки соды. В последнюю очередь - 1 стакан муки. Всё
хорошо вымешать и поместить на смазанную сковороду в разогретую духовку. Печётся очень
быстро, до образования золотистой корочки. Разрезать на небольшие кусочки в горячем
виде. Простите, бананы остались не при деле.

Печенье «Праздничное»

маргарин - 100 г
яйцо - 2 шт.
мука пшеничная - 2 стакана
бананы тертые - 1 стакан
сахар - 1/2 стакана
сода - 1 ч. ложка
соль - 1/5 ч. ложки
сахарная пудра - 1,3 стакана
молоко - 2 ст. ложки
краситель пищевой - 3 разных
орехи для посыпки
посыпка из карамели сахарная фигурная

Способ приготовления блюда:
Яйца взбейте и перемешайте с размягченным маргарином, сахаром, тертыми бананами и солью. Просеянную муку соедините с содой. Добавьте муку в подготовленную смесь, замесите вязкое тесто. Бортовой противень смажьте маргарином, переложите в него тесто, разровняйте поверхность. Выпекайте 20 минут при 180–200 °С. Охладите.

Для глазури в просеянную сахарную пудру постепенно добавляйте молоко, непрерывно помешивая. Глазурь разделите на три части, каждую подкрасьте пищевыми красителями.

Из выпеченного полуфабриката формочками или ножом вырежьте фигурки. Покройте их цветной глазурью. Посыпьте рублеными орехами и украсьте цветными сахарными посыпками.

БАНАНОВЫЕ БЛИНЧИКИ
бананы - 4 шт.
мука пшеничная - 1 стакан
яйцо - 2 шт.
молоко - 1 стакан
сахар - 1 ст. ложка
масло подсолнечное - 2 ст. ложки
мускатный орех по вкусу
Бананы разомните, соедините с яйцами, молоком и сахаром, добавьте муку и замесите тесто.
Из приготовленного теста испеките блинчики.
При подаче посыпьте мускатным орехом.

я бы все помыла и поставила на ВИДНОЕ место скажем в вазочку в зале где все мсотрят телек ТАК и сгрызут неглядя

всё это дело в слоеное бездрожжевое тесто - и рулет получится

я в шарлотку добавляю)

Банановый кекс
2 спелых банана (чем спелее, тем лучше, можно взять даже перезрелые) , 2 яйца, 1 стакан сахара, 1,5 стакана муки, пакетик разрыхлителя (10 г) , 100 г сливочного масла
пакетик ванилина
Бананы разминаем в пюре (можно измельчить в блендере) . Добавляем яйца, сахар, растопленное масло. Взбиваем. Всыпаем смешанную с разрыхлителем и ванилином муку, замешиваем тесто. Выливаем его в форму и выпекаем в духовке около 45-50 минут (готовность проверить спичкой) . Температура духовки - 180 градусов. Готовый кекс переворачиваем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой. Даем остыть, нарезаем на куски и кушаем.

жареные бананы:

ингредиенты:
2 банана
йогурт или сметана
мед
кедровые орехи

нужно порезать 2 банана на кружочки, минут 7 прожарить их на сковороде (я жарю на арахисовом масле, оно придает оригинальный сладкий вкус)
в отдельной миске смешать 1 столовую ложку йогурта (я добавляю нежирную сметану) и 2 ст. ложки меда (лучше цветочного, который не засахаривается) .
полить жареные бананы этой смесью. для украшения можно добавить кедровых орехов или изюм.
блюдо расчитано на 2 порции.

такая вкуснятина получается))