как делать маковую начинку?

вы по какому адресу проживаете? сейчас к вам наркоконтроль заявиться :-)

а по сути - маковые зерна с сахаром смешать, и в рулет :-)

По правилам разминают в ступке.
Мы распариваем мак в горячей воде. Воду сливаем. Разминаем в ступке, до появления белого молочка. Добавляем сахар и разминам вместе. Вот и всё.

Надо сварить маковую кашку или на молоке или на воде и добавить сахара.

Мак запарить на полчаса кипятком, процедить. Смешать с сахаром и несколько раз провернуть в мясорубке.

Я высыпаю мак в пиалку и в микроволновку на пару минут. Там он разбухает. Воду сливаю через ситечко, добавляю сахар. Мак получается тёмным.

1. Начинка дл торта или рулета с маком. Перед приготовлением мак следует замочить в кипятке на 30-40 минут. Затем воду слить, мак чуть отжать и стереть его в миске, постепенно добавляя мед и сахар до получения густой массы.

2. Мак всыпать в латку и залить кипятком, который сразу же слить. Затем к маку добавить молоко (чуть больше, чем просто для смачивания) , положить по 1 столовой ложке меда и масла и потушить на маленьком огне до выпаривания молока, оставить остывать. Мак разбухнет и будет мягким и ароматным.

3. Мак (5 ст. ложек) промыть в холодной воде до исчезновения песка, затем засыпать в кипящую воду. После того, как вода с маком закипит, вылить на частое сито или марлю для стекания воды. Подсушенный мак нужно истолочь в ступке или пропустить через мясорубку с частой решеткой, затем добавить сахар (4 ст. ложки) и одно сырое яйцо и все хорошо перемешать.

4. Мак (6 ст. ложек) промыть в холодной воде до исчезновения песка, откинуть на марлю и положить в кастрюлю. Добавить мед (3 ст. ложки) и варить 5-8 минут, помешивая. Затем начинку охладить.

самое простое это соединить мак с сахаром в одинаковых долях и добавить масла топленого растаявшего. Но можно и без масла. В рулет. А можно варить с теми же составляющими