Десерты, сладости, выпечка

Ваше самое любимое печенье?) Рецептик киньте пожалуйста))

Банановое печенье
Очень спелый банан 1 шт
Мед 2 ст. ложки
Сахар 1 стакан
Мука 3-4 стакана
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Банан размять до состояния однородной кашицы. К размятому банану добавить сахар и мед и нагреть полученную смесь на водяной бане, пока сахар полностью не растворится. Добавить разрыхлитель, и после того, как смесь побелеет и увеличится в объеме снять с водяной бани и охладить. В охлажденную смесь ввести просеянную муку и замесить тесто.
Тесто раскатать в пласт толщиной 6-8 мм и вырезать выемкой фигурки. Противень сбрызнуть водой и выложить печенье. Сверху каждое печенье при помощи кисточки смазать водой и посыпать сахаром.
Выпекать печенье до золотистого цвета ~7-10 минут (печенье печется быстро - нельзя его передержать) .

КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
200 г сливочного масла или маргарина
200 г сахара
3 яйца
200 г кокосовой стружки (белой или цветной)
2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
300-350 г муки
Масло растереть с сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить кокосовую стружку, хорошо перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто.
Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Из теста сформировать небольшие шарики, выложить их на противень.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 15-20 минут.
Алла Борисова
Алла Борисова
67 664
Лучший ответ
Печенье "Тайна"

мука пшеничная - 250 г
маргарин - 150 г
творог - 100 г
сыр твердый - 70 г
шоколад растопленный - 2 ст. ложки
сода - 1/5 ч. ложки
яичный желток - 1 шт.

Способ приготовления блюда:
125 г маргарина мелко порубите ножом и перемешайте с протертым творогом.

Муку смешайте с содой и тертым сыром.

Обе смеси соедините и вымесите до образования пластичного теста. Тесто раскатайте в пласт толщиной 5–6 мм, разрежьте на небольшие узкие полоски, смажьте яичным желтком. Уложите печенье на смазанный маргарином противень. Выпекайте при 250 °С до золотистого цвета. Охладите.

Украсьте каждую полоску орнаментом из растопленного шоколада и вновь охладите.
NB
Nastya Berezko
76 947
Печенье с сыром

пшеничная мука - 1 стакан
масло сливочное -125г
натертый сыр - 1 стакан
соль - 1.5 ч. ложки
красный перец - щепотка

В посуде смешать муку, соль, красный перец. Высыпать смесь на доску и сверху положить замороженные кусочки сливочного масла, высыпать сыр и с помощью ножа порубить. Затем быстро замесить тесто, скатать из него шар, завернуть его в пленку и положить на 30 мин. в холодильник. Посыпать доску мукой и раскатать из теста пласт толщиной 5 мм. Нарезать из теста полоски и уложить на смазанный маслом противень. Противень поставить в предварительно нагретую (до 220-250С) духовку на 5-8 минут, пока печенье слегка подрумянится.
печенье "Гвозди". 200г маргарина; 1/2ст. сметаны; немного соли, соды; муки около 3ст. Замесить густое тесто, раскатать круг, разрезать на 8 частей, на широкую часть кладем густое варенье, джем.. . и сворачиваем рулетиком к узкому концу. Выпечь при 180-200* ,15-20минут.
Анна Горшкова
Анна Горшкова
6 347
самое лучшее печенье в мире это юбелейное оригинал
120 г сливочного масла или маргарина
140г сахара
ч. л ванильного сахара
120-150 г мукипол. ч. л соды
Две пачки драже M&M`s
1.Миксером взбить масло с сахаром.
2.Добавить яйцо.
3.Затем муку с содой и начинку.
Ложкой выкладывать тесто на пекарскую бумагу.
Выпекать минут 20 при 180 градусах
Американское печенье с кусочками шоколада

Ингредиенты:
► Молочный шоколад - 100 г
► Коричневый сахар - 100 г
► Сливочное масло - 85 г
► Арахисовое масло - 100 г
► Яйцо - 1 шт.
► Ванилин - 1/2 ч. л.
► Блинная мука - 100 г
► Соленый поджаренный арахис - 100 г
► Шоколадные капли для выпечки - 50 г

Рецепт:
Разогреть духовку до 180 градусов.
Растопить шоколад на водяной бане.
Смешать сахар, масло, яйцо и ванилин, взбить деревянной ложкой.
В полученную смесь добавить муки, растопленный шоколад, орехи.
Ложкой выложить тесто на противень. Воткнуть в каждое печенье капельки шоколада.
Запекать 10-15 мин.

Похожие вопросы