Десерты, сладости, выпечка

Сколько должен пропитываться торт, который не надо печь ? Ваши лучшие рецепты подскажите !

Торт с крекером и вафлями. Нужно - пачка вафель (лучше квадратных) и по 300 гр. белого ванильного и коричневого шоколадного крекера. 0,7л домашней или 1 л. магазинной сметаны. Сахарная пудра, ванилин. Из сметаны с пудрой (если сметана магазинная и не очень густая, то ее надо сначала отцедить в полотенце) сбиваем крем, добавляем ванилин. Теперь намазываем вафельный лист кремом и выкладываем на крем слой белого крекера. Снова крем, вафли, крем и коричневый крекер и т. д. Также можно в этот торт положить зефир, мармелад или фрукты. Пропитывать не менее 6 часов на холоде, сверху можно полить шоколадной глазурью.
Похожий торт можно сделать и без вафель. Все тоже самое, только сметанного крема надо больше и добавить в него желатин. Крекер поломать, мармелад или фрукты порезать кубиками, все смешать с кремом и выложить в тортовницу. Поставить на несколько часов в холодильник.
Анастасия Власова
Анастасия Власова
83 735
Лучший ответ
Светлана Хаустова На сколько часов его в холодильник для пропитки ставить надо ? Или не ставить ?
Торт "Битое стекло"

Упаковка готовых бисквитных коржей
Желе (разного цвета) – 3 шт.
Сметана – 500 гр.
Сахар – 1 ст.
Желатин 20 гр.
Ванилин
Заранее приготовим желе для торта.
Приготовим крем:
Для этого - замочим 20 гр. желатина в 10 лож воды на 10 минут, а затем растопим желатин на водной бане. Тем временем взобьем 500 гр. сметаны с 1 ст. сахара и ванилином. Затем добавим немного сметанного крема (несколько ложек) в желатин, и не прекращая взбивать, тонкой струйкой вольем эту смесь в крем.
Можно форму для будущего тортика выстелить пищевой пленкой, но я делаю без неё.
И беспорядочно наложим в нее ломанный бисквит и кусочки желе. Каждый слой поливаем кремом и так далее.
Последний слой торта накроем целым бисквитным коржом и слегка придавим.
Поставить в холодильник часа на три. Торт "Битое стекло" готов. Форму переворачиваю на поднос, оборачиваю её горячим полотенцем и если немного потрясти, тортик без труда выходит.
Роза Назарова
Роза Назарова
20 724