как готовится пиироог"шарлотка '

. Возьмите из холодильника 10 яиц, положите на стол оставшиеся 7, вытрите пол и в следующий раз будьте предельно внимательны.
2. Возьмите тазик и разбейте об его край яйца, затем вылейте их содержимое в таз.
3. Протрите стол от желтков, будьте аккуратны.
Итак, у нас в тазике 5 желтков.
4. Теперь возьмите миксер, вставьте венчики и начните взбивать желтки.
5. Попробуйте еще раз вставить венчики . теперь до щелчка.
6. Взбивайте.
7. Вымойте лицо, шею, руки и спину, вылейте желток из ушей.
В итоге у Вас в тазике осталось два взбитых желтка, как раз они нам и нужны для пирога.
8. Оклейте стены и потолок кухни газетой, накройте мебель какой-нибудь тканью.
9. Пора доставать муку.
10. Насыпьте 200г муки в стакан, затем высыпьте в таз с желтками. Оставшиеся 800г муки аккуратно соберите обратно в пакет.
11. Убедившись, что потолок и обои обклеены газетой, начинайте взбивать.
12. Примите душ.
13. Возьмите 4 яблока и острый нож.
14. Предварительно сбегайте в аптеку и купите йод, пластырь и бинт.
Пора приступать к чистке яблок. Обработайте большой палец йодом и забинтуйте его.
15. Нарежьте яблоки кубиками и помните: нам понадобится 2 яблока, так что в процессе готовки можно съесть только половину. Обработайте йодом указательный и средний пальцы.
16. Единственное оставшееся и уже нарезанное яблоко сбросьте в тазик, подберите с пола упавшие кусочки и промойте их водой.
17. Взбивайте все миксером, отмойте холодильник, потом засохнет – не смоете.
18. Теперь выливайте содержимое в сковородку и ставьте в духовку.
19. Подождите час и, не увидев ощутимых изменений, включите духовку.
20. Проснувшись, не звоните 01. Откройте окна и духовку

Шарлотка

Поставить духовку разогреваться до 180°. На дно теплой смазанной сливочным маслом формы насыпать панировочных сухарей. Яблоки очистить, порезать, смешать с корицей и половиной сахара. Выложить в смазанную маслом форму и посыпать тертыми орехами.

Смешать яйца с сахаром и подогреть. Взбивать до образования белой устойчивой пены. Постепенно добавлять просеянную через сито муку и аккуратно перемешивать тесто ложкой, иначе тесто потеряет свою легкость и воздушность, поднимая слой за слоем, пока не вберет в себя муку. Залить яблоки тестом, встряхнуть форму для уплотнения и выпекать в духовке сорок минут, пока не подрумянится. Посыпать сверху сахарной пудрой и подать горячей.

1 стакан муки, 4 яйца, 5 яблок Антоновка, 1 стакан сахара, корица ½ ч. л. , масло 100 г, грецкие орехи

Учебные фильмы
http://www.youtube.com/watch?v=mbLQ-xbLUsI
http://www.youtube.com/watch?v=sWKAY06gIAI

Шарлотка с яблоками

Состав
яйца - 4 шт,
сахар - 1 стакан (~170 г) ,
мука - 1 стакан (~100 г) ,
1 большое или 2 небольших яблока,
1 кружок лимона (для сбрызгивания яблок) ,
сливочное или растительное масло для смазывания формы

Приготовление

Яблоко вымыть, обсушить, разрезать на 4 части и вырезать сердцевину (жесткую яблочную кожуру можно срезать) .
Нарезать яблоко тонкими дольками.
Сложить яблочные дольки в миску, слегка сбрызнуть соком лимона (чтобы не потемнели) и перемешать.
Яйца разбить в миску и взбить миксером в пышную пену.

Не прекращая взбивание, тонкой струйкой, всыпать сахар.

Когда всыпан весь сахар, прекратить взбивание.

В яичную массу ввести просеянную муку и аккуратно, при помощи столовой ложки, перемешать.
Яичную массу перемешивать с мукой не круговыми движениями, а сверху-вниз, пока тесто не вберет в себя муку.

Форму для выпечки смазать маслом и слегка "припудрить" мукой.
На дно формы налить половину теста, сверху уложить дольки яблок.

Залить яблоки оставшимся тестом.

Выпекать шарлотку в нагретой до ~180°С около ~35-40 минут.
Во время выпечки дверцу духовки не открывать, чтобы шарлотка не опала.
Пирог готов, когда сверху появилась светло-коричневая корочка, и при прокалывании зубочисткой нет следов сырого теста.

Приятного Вам аппетита!

3 яйца, стакан сахара, стакан муки, пачка разрыхлителя, 3 яблока. Я блоки почистить, порезать и разложить в форму, смазанную маслом. Яйца, сахар, муку, разрыхлитель перемешать и залить яблоки. Печь в духовке нагретой до 200 градусов минут 20-25. Готовность проверить палочкой. Готовую шарлотку переложить на блюдо яблоками вверх, посыпать сахарной пудрой.

просто

Рецепт: Шарлотка с яблоками

gotovim-doma.ru/view.php?r=55-recept-SHarlotka-s...

Давно мечтала научиться готовить Шарлотку, но всегда что-то не получалось. И только благодаря этому рецепту, а главное подробному описанию всех ...

Рецепт шарлотки с яблоками Koolinar - клуб кулинаров.

www.koolinar.ru/recipe/view/25227

3 апр 2008 – Рецепт шарлотки с яблоками, Шарлотка с яблоками - рецепт добавила tan-taan 03.04.08. Она считает, что вкусы у этого рецепта: ...

Шарлотка / Кулинарный рецепт

www.say7.info › Выпечка

25 апр 2007 – Вчера сделала шарлотку по вашему рецепту. Я обычно делаю по-другому. Получилось замечательно. Быстро, удобно, и очень вкусно.

Яблочная шарлотка – рецепт приготовления пирога » Женский ...

www.resnichka.ru/2006/08/27/sharlot.html

27 авг 2006 – Шарлотка – очень вкусный и полезный яблочный пирог с детства знакомый каждому из нас Несмотря на простоту рецепта яблочная ...

Шарлотка, 97 рецептов / Готовим. РУ

www.gotovim.ru/recepts/bake/sharlot/

Придумали рецепт горячей шарлотки придумали в начале 19 в. В настоящее время рецепты шарлотки не ограничиваются пудингами, гораздо больше ...

Шарлотка. Рецепты шарлоток

www.kulina.ru/articles/rec/blyuda_iz_testa/zarlotki/

Что такое шарлотка и как ее готовить? С первого взгляда все очень просто - фруктовая начинка и сверху тесто.

Яблочная шарлотка (рецепт) на Печенюке

www.pechenuka.ru/news/yablochnaya-sharlotka-recept/

Кулинарные рецепты: Яблочная шарлотка (рецепт) на Печенюке, рецепты с пошаговыми фото.

Хорошая кухня - яблочный пирог (шарлотка) . Кулинарная книга ...

www.good-cook.ru/tort/tort_030.shtml

31 июл 2001 – спасибо за рецепт шарлотки, получилась - восторг! сразу съели пол-пирога! нежный! добавила в рецепт немного брусники, придала ...

Рецепт - Шарлотка с яблоками

kiwi.kz/watch/0z3qq2y8ksqb/

Рецепт шарлотки с яблоками Ингредиенты: яйца - 4 шт. сахар - 1 стакан. мука для выпечки - 1 стакан. сметана - 1 стакан. масло слив - 100 грамм.

Шарлотка

nice.by/335-sharlotka.html

4 авг 2011 – Шарлотка Хочу поделиться (или может кому-то просто напомнить) здесь крайне простым и быстрым рецептом шарлотки. К тому же для ...

http://www.gotovim.ru/recepts/bake/sharlot/ Шарлотка

Состав
яйца - 4 шт,
сахар - 1 стакан (~170 г) ,
мука - 1 стакан (~100 г) ,
1 большое или 2 небольших яблока,
1 кружок лимона (для сбрызгивания яблок) ,
сливочное или растительное масло для смазывания формы

Приготовление

Яблоко вымыть, обсушить, разрезать на 4 части и вырезать сердцевину (жесткую яблочную кожуру можно срезать) .
Нарезать яблоко тонкими дольками.
Сложить яблочные дольки в миску, слегка сбрызнуть соком лимона (чтобы не потемнели) и перемешать.
Яйца разбить в миску и взбить миксером в пышную пену.

Не прекращая взбивание, тонкой струйкой, всыпать сахар.
Когда всыпан весь сахар, прекратить взбивание.
В яичную массу ввести просеянную муку и аккуратно, при помощи столовой ложки, перемешать.
Яичную массу перемешивать с мукой не круговыми движениями, а сверху-вниз, пока тесто не вберет в себя муку.
Форму для выпечки смазать маслом и слегка "припудрить" мукой.
На дно формы налить половину теста, сверху уложить дольки яблок.
Залить яблоки оставшимся тестом.
Выпекать шарлотку в нагретой до ~180°С около ~35-40 минут.
Во время выпечки дверцу духовки не открывать, чтобы шарлотка не опала.
Пирог готов, когда сверху появилась светло-коричневая корочка, и при прокалывании зубочисткой нет следов сырого теста.
Приятного Вам аппетита!

Легко! 4 яйца, 70 гр. коровьего масла, 2 яблока сладких, 6 ст. л. муки, сахар где- то 150 гр. , сода гашенная уксусом 1 чайная ложка, ваниль.
4 яйца смешать с сахаром, добавить растопленное масло, добавить муку, соду, ваниль. На форму выложить нарезанные яблоки, полить сверху тестом, выпекать при 180 гр. 30 минут. Приятного аппетита!