Просто фото. Начинки любые. Единственное, если захотите с маком, то я его предварительно отвариваю, затем пропускаю раза два через мясорубку или как следует в блендере. И вместо сахара -кладу мед.
Пирог с любой начинкой - с мясом или рисом и рыбой. Яблочный штрудель. Фоток нет, к сожалению. Семья съедает мои шедевры быстрее, чем я их успеваю увековечить.
Сливовые слоеные пирожные
Из готового слоеного теста вырезать 4 х 10 см кружочки и запекать до золотистого цвета при 200 гр С/400 F/Gas 6. Порезать, очистить от косточки и порезать на маленькие кусочки 6 слив и слегка обжарить в 86 гр несоленого сливочного масла с 85 гр сахара, пока сахар не растает. Распределить сливы на слоеных кружочках и посыпать хлопьями из миндальных орехов.
Пирожные с шоколадом и бананами
Взять небольшой прямоугольный лист готового слоеного теста. Намазать толстым слоем шоколадного масла, накрыть кусочками банана и посыпать сахаром. Запекать в горячей духовке до готовности теста 15-20 мин.
Квадратики из слоеного теста с моцареллой и томатами
Раскатать тонко пласт готового слоеного теста, порезать на 4 квадрата, проткнуть в нескольких местах и запекать 10-15 мин (прижать тесто другим противнем или формой д духовки на первые 5-10 мин) . Очистить томат от кожуры, нарезать на кружочки, выложить их на квадраты, затем накрыть листьями базилика и сыра моцарелла, побрызгать оливковым маслом и приправить. Запекать 5-6 мин, чтобы сыр расплавился. Побрызгать ароматической заправкой и подавать теплыми.