дайте мне какой нибудь рецепт печенек или какой нибудь вкусняшки чтобы присутствовало молоко там сахар что там еще))))))

empty

Приготовление рецепта Печенье на кефире:
1) Кефир или простоквашу вылить в глубокую посуду, добавить сахар и ванилин, соду, погашенную уксусом, и яйца.

empty
2) Тщательно перемешать кефир с добавками или взбить с помощью миксера, блендера или комбайна.

empty
3) Маргарин растопить в микроволновке или на водяной бане, добавить в кефир и снова все смешать.

empty
4) Порциями подсыпать муку и замесить пластичное некрутое тесто.

empty
5) Отделить небольшую часть теста, сплющить, завернуть в пакет и положить в морозильную камеру холодильника. Оставшееся тесто разделить на две равные части. Противень застелить фольгой и смазать маслом. Лепешку из теста положить на противень и аккуратно размять по всей поверхности. То же самое повторить со второй лепешкой.

empty
6) Любое густое варенье, повидло или джем намазать на тесто ровным слоем. В зависимости от предпочтений можно брать варенье с кислинкой или сладкое. Я использовала клубничное.

empty
7) Слегка замороженное тесто натереть на терке, засыпав рыхлым слоем варенье. Тертая посыпка придает печенью зернистую фактуру.

empty
8) Испечь печенье при температуре 180 градусов. Готовность определяется по слегка зарумянившемуся цвету теста. Можно дополнительно проверить спичкой, втыкая в тесто, свободное от варенья. Если спичка сухая, тесто пропеклось. Сильно зарумянивать печенье не нужно, чтобы оно не получилось грубым на вкус. Испеченные пласты нарезать горячими на треугольники, квадратики или ромбы, переложить в тарелку и накрыть салфеткой, чтобы остыло.

Печенье получается мягкое, не очень сладкое, не смотря на присутствие варенья. Прекрасное угощение к чаю или кофе.

empty
Ингредиенты на 2 больших противня: 2 стакана кефира, 0,5 стакана сахара, пакетик ванилина или ванильного сахара, 2 яйца, 1 пачка маргарина (250 гр.) , мука - около 1 кг, 1 ч. л. соды, 1 ст. л. уксуса для гашения соды, варенье или джем

Печенье
250 г маргарина, 30 г дрожжей, 1/3 стакана молока, 3 стакана муки, ½ стакана сахарного песка, немного ванилина
Дрожжи развести в теплом молоке. Маргарин размять и соединить с мукой. Добавить немного ванилина. Добавить в масляную смесь разведенные в молоке дрожжи. Замесить тесто. Готовое тесто сразу раскатать. Вырезать печенье. Обмакнуть печенье в сахарный песок. Выпекать в духовке при 200° С до золотистого цвета

кокосовое печенье.

печенье "Ежики" просты и быстры в приготовлении, очень вкусные.
для теста: 4 вареных желтка, 1 баночка (180гр) сметаны, 1 пачка маргарина растопленного, 0.5 ч. л. соды, гашеной в уксусе, все перемешать до однородной консистенции, добавить 2 стакана муки, вымесить крутое тесто, отшипывать по кусочку от теста, сформировать в руках шарик, и на противень, так со всем тестом, и в духовку, пока выпекается до золотистого цвета (минут20-30),варим глазурь: 1 стакан сахара, 5 ст. л. молока перемешать, поставить на огонь, как закипит, добавить 2 ст, л. какао, дать еще раз закипеть, затем добавляем 50 гр масла сливочного и убираем с плиты, Достаем наши испеченные шарики, окунаем в глазурь, а затем обваливаем в крошке (натертые вафли-250 гр) и наши ежики готовы. Писала больше, чем готовила))

Банановые маффины

Ингредиенты:
3 банана
2 стакана муки
пол стакана сахара
1 пакет разрыхлителя
1 пакет ванили
0,5 ч. л. соды
1/4 стакана оливкового масла
пол стакана молока
2 яйца

Яйца взбить с сахаром. Добавить молоко и масло. Взбивать еще минуты две. Добавить ваниль. Перемешать. Добавить растертые в пюре бананы. Добавить муку, перемешанную с разрыхлителем и содой. Взбить еще раз миксером.
Разлить тесто по бумажным формочкам, вставленным в обычную форму для маффинов (на две трети формочки)
Поставить тесто в духовку прогретую 10—15 минут при 180 градусах. Выпекать до готовности.

или

Печенье-пуговицы!

Ингредиенты:

4 стакана муки
2 желтка
1 яйцо
1 стакан сахара
250 г сливочного масла (комнатной температуры)
1 пакетик разрыхлителя (10 г)
1 ч. л. экстракта ванили
Масло взбейте, добавляя сахар, желтки, яйцо и ваниль. Добавьте муку и замесите гладкое, эластичное тесто.
Сформируйте маленькие шарики из теста.
Возьмите пробку от бутылки и надавите в центре лепешечки теста, чтобы придать форму, характерную для пуговицы.
Используйте соломку и проткните четыре отверстия в центре каждого печенья. Испеките в предварительно нагретой духовки до 180 градусов минут 7-10 до золотистого цвета. И дайте остыть.
так же пуговицы можно искупать в шоколаде)