Десерты, сладости, выпечка

Что можно испечь из следующего набора продуктов : сметана, молоко, яйца, сахар, мука, ягоды. Нужен рецепт.

Нужно молоко в дело пустить чтобы не испортилось.
Лена Димбаева
Лена Димбаева
1 265
«Зебра» - это мой номер один, самый-самый любимый. Я научилась его печь еще в детстве и продолжаю готовить пирог «Зебра» с завидной регулярностью :) Любимец нашей семьи и всех наших знакомых. Простой и... очень домашний, ведь это выпечка из сметаны.

Продукты
Яйца - 5 шт.
Сахарный песок - 1,5-2 стакана
Масло сливочное (растопить) - 150-200 г
Сметана - 1 стакан (200 г)
Сода (погасить уксусом) - 0,5 ч. ложки
Мука - 2 стакана (250-270 г)
Какао - 2 ст. ложки
(Объем стакана - 200 мл)

Приятного аппетита!!!!
Лариса Ерженкова
Лариса Ерженкова
63 600
Лучший ответ
сметанник с ягодами...
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?p=684100 вот примерный рецепт, крахмала правда не хватает.
ставишь тесто - можно дрожжевое можно на соде вна сковороде из него делаешь что-то типа блина с бортиком по краям ягоды раскладываешь и заливаешь смесью сахара манки и молока - и в духовку - очень хорошо идет с любыми ягодами
Н1
Няша 1
97 015
блины? мне кажется, для них нужно больше всего молока..
еще молоко можно использовать для соуса "бешамель"
Без яиц, вместо изюма добавьте фрукты
Ингредиенты:
2 стакана муки
2 ст. л. сахара
1/2 ч. л. молотой корицы
2 ч. л. разрыхлителя
1/4 ч. л. соды
1/4 ч. л. соли
100 г маргарина
1 стакан сметаны
2 ст. л. молока
1/2 стакана изюма
1/2 стакана сахарной пудры (для глазури)
2 ч. л. молока (для глазури)
Способ приготовления
Разогрейте духовку до 230 С.
Смешайте муку, сахар, корицу, разрыхлитель, соду и соль.
Добавьте маргарин и порубите. Сделать углубление в центре. Добавьте сметану, 2 ст. л. молока и изюм, перемешивая, пока тесто не станет однородным.
Присыпьте стол мукой.
Надавливая рукой, сплюсните тесто в пласт толщиной 1.5 см.
Разрежьте на печенюшки.
Выложите на противень для выпечки.
Выпекайте при температуре 230 С 10-12 минут.
Глазурь
Смешайте сахарную пудру и 2 ч. л. молока. Полейте глазурью печенье. Посыпьте ещё корицей и сахаром, если хотите..
Мика Серикова
Мика Серикова
24 295
торт черепаха.
..
.яночка. . .
1 325
Многое можно.. например:

Шоколадный пирог "Зебра"
Яйца - 4 шт.
Масло сливочное, комнатной температуры - 200 г + масло для смазывания формы
Молоко - 1,25 стакана
Мука - 3 стакана
Какао - 3 ст. ложки
Сахар - 1 стакан + 1 ст. ложка
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
**************************
Шаньги домашние
Молоко - 2 стакана
Мука - 4 стакана
Яйцо - 1 шт.
Дрожжи (свежие) - 25 г
Сметана - 1,5 стакана
Растительное масло - 2 ст. ложки
Сахар - 3 ст. ложки
Соль

Дрожжи растворить в теплом подслащенном молоке и дать подойти до образования пены.
Соединить молоко, яйцо, разведенные дрожжи, соль, сахар. Аккуратно перемешать, добавить муку и замесить негустое тесто. Поставить его в теплое место и дать тесту подняться 2 раза.
Раскатать небольшие лепешки толщиной 2 см. Уложить их на смазанный маслом противень и дать выстояться 15 минут.
Смазать каждую шаньгу сметаной и выпекать в хорошо разогретой духовке (200 градусов) до образования золотистой корочки.
Подать шаньги к столу горячими с оставшейся сметаной.
Все продукты должны быть теплыми, а сметана - комнатной температуры.

*************************
РУЛЕТ "ПЛЕТЕНКА"
150 мл молока (тёплого) + 100 мл кефира (тёплого) - можно просто молоко взять (250 мл)
1 п. сухих дрожжей (7 г)
2 cт. л. сахара (40 г)
1 ч. л. соли (5 г)
1 яйцо
500 муки (просеять)
6 ст. л. растит. масла (90 мл)
(- Valentinka-)
(- Valentinka-)
964
Блинчики и много чего

Похожие вопросы