Подскажите рецепт печенья, булочек (продукты внутри)

Сайка сдобная
Понадобится : 2,5 стакана муки, 1 стакан молока, 1 ст. ложка дрожжей, 3 ст. ложки растопленного сливочного масла, 1/2 стакана сахара, 2 яйца, соль.
Приготовление :
Поставить опару на молоке, смешав его с половиной муки и дрожжами, дать подняться, добавить масло, сахар, 1 яйцо, оставшуюся муку, соль. Замесить не слишком крутое тесто и дать подняться.
Выложить тесто в смазанные формы до половины их высоты. Вновь дать тесту подняться, смазать сверху яйцом и выпекать в горячей духовке до появления румяной корочки.
Приятного аппетита !

Торт на сковородке
Вкусный, нежный, просто тающий во рту торт быстрого приготовления. Да и с духовкой возиться не надо - коржи жарятся на сковородке!
Ингредиенты:
для коржей нам понадобится:
1 банка сгущенки,
1 яйцо,
1 ч. л. соды (погасить уксусом) ,
3 ст. муки
для крема:
0,5 л молока,
4 ст. л. муки,
2 яйца,
1,5 ст. сахара,
1 п. ванильного сахара
Приготовление:
1. Готовим крем. Все ингредиенты тщательно перемешать и варить до загустения. В теплый крем положить 200 г масла (или сливочный маргарин) .
2. Замешиваем тесто (оно получается мягким) чтобы не прилипало к рукам и хорошо раскатывалось.
3. Ставим на плиту сковородку для разогрева. Тесто делим на 8 частей, раскатываем по размеру чуть больше диаметра сковороды, накалываем в нескольких местах вилкой и выкладываем на сухую разогретую сковороду. Через минутку переворачиваем (коржи жарятся очень быстро, так что надо следить чтобы не подгорели) .
4. Снятый корж обрезать (обрезки потом пойдут на посыпку торта) . Коржи промазать теплым кремом, верх и бока посыпать измельченными в крошку обрезками.
5. Дать торту часок постоять пропитаться.
Приятного аппетита!