Подскажите рецепт желейного торта :-)

Рулетный торт
Для песочного коржа: 200 г муки, 100 г маргарина, 150 г сахара, 1 сырой желток, щепотка гашеной соды.
Для бисквита: 10 ст. л. муки, 10 ст. л. сахара, 1 ст. л. ванильного сахара, сироп.
Для желе: 1,3 ст. клюквенного сока, 3,5 ст. воды, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. желатина, 2 киви для украшения.
Выпечь оба коржа – песочный и бисквитный. Для сбора торта на дно разъемной формы уложить песочный корж. Бисквит пропитать сиропом с коньяком (1 ст. л.) , нарезать на полоски толщиной 1-2 см. Полоски свернуть рулетиками, выложить в форму от центра к краям.
Сварить желе, залить им торт, украсить пластиками киви и поставить в холод для остывания.

Торт «Битое стекло»
Тесто: 3 яйца, 1 ст. сахара, 1 ч. л. разрыхлителя для теста, 0,5 ст. муки и немного ванилин.
Все соединить и хорошо взбить миксером. Точно также приготовить тесто еще для двух коржей, только вместо ванилина добавить 0,5 ст. мака и 2 ст. л. какао. Тесто выливать в форму и выпекать коржи по очереди в духовке до готовности.
Крем: 1кг жирной густой сметаны, добавить 1 ст. сахара, раствор желатина (1 ч. л. желатина на 0,5 ст. холодной воды поставить на 30-40 минут, затем подогреть на водяной бане до полного растворения желатина) и взбить.
1 ст. готового крема отложить. 3 пачки желе-порошка разного цвета отдельно высыпать в стаканы, залить горячей водой, растворить и оставить застывать в холодильнике. Как только застынет, аккуратно извлечь из стаканов, порубить кубиками примерно 1х1см. Коржи также порезать кубиками чуть больше размером, смешать с желе, добавить сметано-желатиновый крем и хорошо перемешать.
Небольшое глубокое блюдо выстлать пленкой, вылить туда смесь, уплотнить немного и поставить в холодильник на 5 часов. Потом все извлечь, перевернув на блюдо, смазать торт оставшимся кремом, украсить фруктами, тертым шоколадом.

Торт «Любава» (птичье молоко)
1 стакан сахара, 12 яичных белков, 2,5 ст. ложки желатина, 9 ст. ложек воды для желатина, 1,5 ст. ложки сливочного масла, шоколад и крем для украшения, ванилин по вкусу.
В охлажденную кипяченую воду всыпать желатин, перемешать и оставить для набухания на 1-1,5 ч. Затем растопить на водяной бане. Яичные белки охладить и взбить в пышную массу, постепенно добавляя сахарный песок. В конце взбивания ввести желатин, затем добавить размягченное сливочное масло, ванилин и продолжать взбивать еще 10-15 мин. Готовую массу разлить в формы, смоченные водой, и поставить в холодильник на 2-3 ч. Затем форму опустить в горячую воду на 1-2 с, вынуть полуфабрикат и поставить на холод еще на 10 мин. Полить растопленным шоколадом и украсить любым кремом.

Набери в гугле "желейный торт"

14п. сухого желе (по 50г)
2 л воды горячей
2 яблока
1 мандарин
2 банана
200г клубники 100 г малины
(вообще все ягоды и фрукты по собственному усмотрению! )
Для этого нужна специальная форма ну можешь и в обычной и в холодильник до того пока не застынет.