Подскажите, пожалуйста какой нибудь рецептик тортика или других сладостей! очень люблю готовить разные сладости !

блинный торт не пробовали? вкуснотища!
тогда записывайте!
700мл молока
3 яйца
1.5 стакана муки ( не высыпайте всю сразу! )
1 ст. ложка сахара
1/3 ч. ложка соли
1 шоколадка
0.5 ч. ложки соды гашёной лимонным соком
капелька рома
600г сливок 35%
3 пачки мягкого творога ( по 180 г ) 9%
1.5- 2 стакана сахарной пудры ( класть по вкусу )
ваниль 1 шт.
шоколад
Приготовление:

крем:

1. творог протереть через сито, ( эта манипуляция обязательна ),охлаждённые сливки взбить с сахарной пудрой и ванилью. Соединить творог сначала с 1/3 взбитых сливок, вымешивать лучше лопаткой, тщательно, но аккуратно, постепенно ввести все сливки, осторожно вымешивая. Крем должен получиться густым, хорошо держать форму.

Блинчики:

2. Яйца взбить с саром и солью, постепенно подсыпая и подливая молоко, замесить тесто без комочков. В уже замешанное тесто добавить соду, шоколадку, растопленную в небольшом кол-ве молока, в микроволновке. Плеснуть рома. Выпечь блинчики, остудить на полотенце и сложить стопочкой.

3. Переслоить блинчики тонким слоем крема, и поставить на ночь. Утром, обмазать блинчики оставшимся кремом и украсить шоколадом.

Посмотрите
http://chadeyka.livejournal.com/48224.html#cutid1
Здесь сплошные сладости

посмотри на сайте готовим. ру

ТЕРТЫЙ ПИРОГ "КУДРЯВЫЙ"
200г масла или маргарина, 3 стакана муки, 2 желтка, 1,5 стакана сахара, 2ст. ложки сметаны, 0,5 ч. ложечки соды (погасить ).
Замесить крутое тесто ( если надо, добавить муки ), разделить на две части - одну побольше, другую поменьше. Большую часть раскатать и положить на смазанный противень, сверху положить начинку ( повидло, тушеные яблоки с корицей... ) и сверху потереть на терке меньшую часть теста. Испечь пирог, порезать горячим и посыпать сахарной пудрой.
Выпекать при 180 градусах, пока не зарумянится сверху.

Торт "Муравейник"

Ингредиенты на торт Муравейник:
Тесто для торта:
Маргарин или сливочное масло - 200 гр.
яйца - 2 шт.
молоко - 150 мл.
разрыхлитель - 2 ч. лож. (или 1 ч. лож. гашеной соды)
мука - 500 гр.
Крем для торта:
Вареная сгущенка – 1 банка.
Сливочное масло – 200 гр.
Рецепт приготовления торта муравейник:
Сначала приготовим тесто.
Для этого смешаем яйца с маргарином (или маслом) . Затем добавим молоко и перемешаем.
После этого добавим разрыхлитель и муку и замесим не очень крутое тесто.
Слепим из него комочек и положим в холодильник на 1 час.
По-прошествии часа приступим к выпеканию.
Тесто на торт «муравейник» можно порвать на маленькие кусочки, ( или же пропустить через мясорубку отрезая небольшие порционные кусочки) . Во втором случае выпеченное тесто нужно будет раскрошить.
Противень застелем бумагой для выпечки, выложим на него наше тесто и поставим в разогретую до 180 гр. духовку. Выпекаем до золотистого цвета 15-20 минут.
Для крема.
Взобьем масло до пышного состояния, добавим сгущенку и взобьем до однородной массы.
Перемешаем выпеченное тесто с кремом и выложим горкой, придав ей форму муравейника.
Украсим тертым шоколадом и поставим в холодильник, чтобы торт как следует пропитался.

Цветаевский яблочный пирог

Вот рецепт:
•Яблоки — 1 кг
•Мука пшеничная — 2 стакана
•Сметана — 1,5 стакана
•Масло сливочное — 150 г
•Сода — 1/2 чайные ложки
•Уксус — 1 чайная ложка
•Яйцо — 1 штука
•Сахар — 1 стакан
P,S, Я гашу, правда, соду уксусом не так сильно. На кончике чайной ложки соду и чуть-чуть подливаю уксуса.
И яблок, не одно, а четыре сразу бухнула.
•Сливочное масло комнатной температуры натрите на терке и смешайте с 1,5 стаканами муки. Затем влейте в тесто полстакана сметаны и как следует перемешайте. В конце добавьте соду, гашенную уксусом, перемешайте и немного помесите тесто руками. Тесто должно получиться мягкое и не прилипать к рукам.
•Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину и с помощью картофелечистки нарежьте на тонкие пластиночки, похожие на лепестки. ( Мне так надоело, что закончилось это дело тёркой)
•Раскатайте тесто и придайте ему форму той емкости, в которой вы будете выпекать пирог. Уложите на дно формы тесто, сверху разложите яблочные лепестки.
•В отдельной миске смешайте 1 стакан сметаны, яйцо, сахар и 2 столовые ложки муки и слегка взбейте. Крем по консистенции должен получиться достаточно жидким. Залейте форму с тестом и яблоками кремом.
•Разогрейте духовку до 200 градусов, поместите туда форму и выпекайте минут 50.
С Шарлоткой не сравнить. Небо и земля.

Вот Вам самый простой торт. Берется квадратное печенье, только не сильно сладкое, и пачка заварного крема. Крем готовится по инструкции, напечатанной на пачке. Потом в любую квадратную посудину (на её дно положить папиросную бумагу) кладется слой печенья, на него крем, потом опять печенье и так пока крем не кончится. Печенье можно и нужно брать с небольшим запасом, несколько последних штук печенья закладываются в кофемолку, размалываются и насыпаются на верхний слой крема (можно добавить грецкие орехи, но это на любителя) . Потом вся конструкция оставляется на 4-5 часов, а лучше на ночь на подоконнике (или в холодильнике). Чем больше изделие будет стоять, тем станет вкуснее.

Посмотри на сайте видеокулинария. рф

Торт Графские развалины. Очень вкусно,

"Сладкое полено".
1ст. сах. песку, 100гр орехов (любых, лучше жареных) , 1пачка какао ("Золотой ярлык" красного октября подходит идеально) , 1 пачка печенья (любого) , 250 гр сливочного масла.

1. Печенье растолочь в глубокую миску (лучше руками) .
2.Туда же добавить стакан сахарного песку, пачку какао и орехи. Все это перемешать.
3.В кастрюле растопить сливочное масло.
4.Массу вмиске залить теплым сливочным маслом. Все это перемешать.
5.Выложить из миски и придать форму "полена".
6.Затем завернуть в пищевую фольгу и положить на ночь в холодильник.
P.S. Получается очень вкусно и очень сладко. Готовьте с удовольствием и кушайте на здоровье!