Десерты, сладости, выпечка

как по вашему? дрожжям капец? поставила подогреть дрожжевую массу-вода+дрожжи, а она закипела (((

или остудить эту смесь и добавить заново дрожжей?
а то я делаю на наваре с картошки... .
вроде жалко вылить... .
или тесто на хлеб так не получится?
а зачем вам именно навар с картошки.... просто вода теплая, дрожжи "если они сухие в пакетике то их не надо замачивать" и мука.... и через минут сорок или час тесто готово.... конечно идеально былоб растительного масла добавит.... и соль с сахаром.... сахара не больше столовой ложки если на хлеб.... и соли чайную.... а тот навар вылевайте... дрожжи погибли и кроме неприятного привкуса они уже не чего вам не дадут.... удачи)))
ГБ
Гуля Баратова Дака Мырзабаев
18 304
Лучший ответ
Вика Князькина как по мне так хлеб вкуснее...
еще делаю на кислом молоке....
на наваре с макарон-эффект опары....
Дрожжи погибают при температуре больше 40.
|T
|... Talgatovna ...|
65 760
Ну, вам уже ответили. А я вот хотела поинтересоваться: никак не пойму, почему Вы пишете в женском роде? На фото, вроде, мужчина.
Светлана Жихар
Светлана Жихар
87 753
Вика Князькина спасибо за внимательность....
это мой муж....на аве.
а я с его странички здесь сижу))))))
некоторые уже меня знают....что на аве мужчина, но за ним прячется женщина и мама троих детей....
мне 26 лет.ольга. а вы?
будем знакомы)))))))))))))))
сварились.. . лучше заново сделать, вдруг будет сильный привкус дрожжей потом...
Айман Таменова
Айман Таменова
99 703
если они изночально были переморожены, то уже будут подниматься хуже чем свежие, а кипеченые уж точно-капец!
МШ
Мила Шкурина
63 211
конечно капец.. вы дрожжи обожгли. а этого ни в коем случае нельзя делать. но если добавить новых дрожжей, то все нормально будет. только новые не кипятите
HK
Hurseda Kiyovbekova
71 919
Вы правы! Капец!
Дрожжи - живые грибки. При температуре кипения они погибли. Замените свежими. Температура для дрожжей не должна быть выше 38-40 градусов. Удачи)))
Lyubov Kofman
Lyubov Kofman
11 980
100 процентов капец.
Маря Герасим
Маря Герасим
3 008
думаю дрожжам -капец!!!!
IV
Irina Viatckina
1 020
конечно капец. тесто может и получится при добавлении новых дрожжей... но подумайте как это вредно.. разложившийся дрожжевой грибок.. постараюсь прислать вам ссылку на видео о вреде дрож. грибка..
Alla Jakovleva
Alla Jakovleva
504
Вика Князькина да. пришлите.
интересно будет почитать!
нам знания никогда не помешают!
Alla Jakovleva ссылку не получается..наберите в ютубе: дрожжи и дрожжевой хлеб_яд приводящий к болезням.или зайдите ко мне на страницу в одноклассниках в ссылках есть этот ролик про дрожжи( я в однокл Виктория Геннадьевна.липецк магадан .

Похожие вопросы