Десерты, сладости, выпечка

Самый быстрый и вкусный тортик?

Этот тортик готовиться очень быстро, просто и всегда получается удачным. Меня этот рецепт всегда выручает в экстренных ситуациях.

Вам потребуется:

упаковка готовых бисквитных коржей (3 коржа в упаковке)

Сметана 30% жирности - 600-700 гр.

Сахар - по вкусу

Чернослив - 200 гр

Грецкие орехи - 100 гр

2 коржа из упаковки режем кубиками примерно 5 на 5 см. Чернослив режем, орехи трем на крупной терке (можно измельчить блендером, но не очень мелко) . Оставшийся целый корж кладем на блюдо и смазываем сметаной, взбитой с сахаром, посыпаем орехами и черносливом. Кубики бисквита обмакиваем в сметане с сахаром и выкладываем горкой на целиковый корж, пересыпая черносливом и орехами. Сверху заливаем остатками сметаны и посыпаем орехами. Можно присыпать тертым шоколадом. Ставим в холод, чтоб сметана застыла, ТОРТ ГОТОВ!

Вместо чернослива пробовала использовать консервированные ананасы или бананы, но с черносливом - самый удачный вариант.
ЕЕ
Елена Елена
95 845
Лучший ответ
пачка масла, соответственно столько же по весу кукурузных палочек и ирисок молочных. масло топишь, всыпаешь ирис, растаяло всыпай палки и перемешай. в мешок полиэтиленовый, сдави по крепче, в холодильник - на сколько терпения хватит.
Наташа Фесенко
Наташа Фесенко
93 658
Сметанник. \коржики+сметана-сахар\
1б сгущенки
2 яйца
2ст. л масла
1ст муки 1\2 ч л соды
все смешать, выпекать до готовности
разрезать корм
крем-заварной или сметана+сахар.
украсить тертым шоколадом. можно орешками!

творожный пирог
для теста
мука - 1,5 стакана (~150-160 г) ,
сахар - 0,5 стакана,
сливочное масло - 100-125 г,
разрыхлитель - 1 чайная ложка
для творожной начинки (вместо творога возьмите вишни, яблоки....а сверху немного сахаром притрусить! )
творог - 450-500 г,
сметана - 0,75-1 стакан,
яйца - 3 шт,
сахар - 0,5 стакана или по вкусу,
ванильный сахар - 1 чайная ложка,
изюм, нарезанные маленькими кубиками или соломкой сухофрукты - по желанию
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром.
Муку смешать с разрыхлителем и добавить в масло.
Все ингредиенты перемешать руками - должна получиться мучная крошка - это и есть тесто.
Творог размять вилкой или протереть при помощи погружного блендера.
К творогу добавить сметану, яичные желтки и хорошо перемешать.
Белки взбить с сахаром в плотную пену, чтобы при наклоне миски белки не выливались.
Соединить взбитые белки с творожной массой и аккуратно перемешать.
В форму для выпечки или на противень насыпать 2/3 теста.
Сверху выложить творожно-белковую массу и посыпать творог оставшимся тестом.
Выпекать пирог в разогретой до 180°С духовке ~25-30 минут.
*************************
вот ссылка. там тесто именно крошка!
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=317-re...

медовик-нежный!!!!супер, очень вкусно!
2-3 яйца.
150 гр. масла или маргарина.
2 ст. ложки меда.
сода не гашенная.
1.5 ст. муки.
делаю медовик
ингредиенты топлю на бане, но муки ложу меньш, так чтоб тесто было как на оладушки! потом пергаментную бумагу вырезаю любой формы, можно сердце, можно животного...
и это тесто намазываю на бумагу!
коржы выходят более нежными!!!
бумагу снимаю и сразу теплыми перемазываю. его сразу можно кушать и не ждать пропитки! если тесто раскатывать, коржы выходят суховатые и не пропитываются до конца!
хотя медовик, как не делай наверное всегда выходит хорошо! но я всегда пеку свой нежный!
крем- сметана и сахар.

торт на сковороде. . -очень быстро...
1 баночка сгущенки,
1 яйцо,
1 ч. л. соды (погасить уксусом) ,
3 ст. муки
Замешиваем тесто (оно получается мягким) чтобы не прилипало к рукам и хорошо раскатывалось. Ставим на плиту сковородку для разогрева. Тесто делим на 8 частей, раскатываем по размеру чуть больше диаметра сковороды, накалываем в нескольких местах вилкой и выкладываем на сухую разогретую сковороду. Через минутку переворачиваем (коржи жарятся очень быстро, так что надо следить чтобы не подгорели) . Снятый корж обрезать (обрезки потом пойдут на посыпку торта) . У меня на замес теста и выпечку коржей уходит максимум 30 минут.
Крем я делаю заварной:
0,5 л молока,
4 ст. л. муки,
2 яйца,
1,5 ст. сахара,
1 пачка ванильного сахара
Все тщательно перемешать и варить до загустения. В теплый крем положить 200 г масла (или сливочный маргарин) .
Коржи промазать теплым! кремом, верх и бока посыпать измельченными в крошку обрезками.
Дать пропитаться пару часов
Порезать на небольшие кусочки ванильный зефир, подготовить фрукты, бананы, киви, персики, апельсины, можно ягоды . Взбиваете жирные сливки с яйцом . На праздничное блюдо выкладываете первый слой зефир, смазываете сливками, затем фрукты, и дальше всё повторяется, хорошо если тортик получится конусом, на верху можно выложить рисунок из фруктов . Попробуйте это сама нежность, просто объеденье .
магазинский
покупной))) мне вообще шоколадный бесквит нрав
КЕКС ЗА 5 МИНУТ В МИКРОВОЛНОВКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

4 столовой ложки муки
4 столовые ложки сахара
2 столовые ложки какао
1 яйцо
3 столовые ложки молока
3 столовые ложки сливочного масла
1 кружка

Возьмите керамическую кружку (подойдет любая форма, которую можно использовать в микроволновке)

Добавьте муку, сахар и какао

полученную смесь перемешайте

добавьте яйцо

сливочное масло (если оно из холодильника, советуем его растопить) и молоко
и тщательно перемешайте

установите микроволновку на максимальную мощность (1000 Ватт) и поставьте наш стакан на 3 минуты. В середине приготовления масса начнет стремительно подниматься над кружкой. Не волнуйтесь, через какое-то время она опустится.

По окончании времени, достаньте кружку, остудите и посыпьте сахарной пудрой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ♥
так же можно порезать кес на коршжи, смазать между собой чем то вкисненьким и готово