Десерты, сладости, выпечка
самый вкусный рецепт бисквита?
объясняю, пришла к выводу, что покупные торты безумно дорогие и неизвестно что туда кладут, стало страшно, прочитала на упаковке и задумалась... кило торта стоит около 800рэ, если сделать дома? раньше пекла много, потом заленилась совсем.. надо возрождать, накупила утвари и форм всяческих..
Бисквит французский
Растереть яйца с сахаром и подогреть. Распустить масло и понемногу втереть его в желтки добела. Не переставая мешать добавить лимонный сок. Постепенно добавлять просеянную через сито муку и аккуратно перемешивать ложкой, поднимая слой за слоем, пока не вберет в себя муку. Добавить взбитые в пену белки. Выложить в смазанную маслом форму и выпекать.
Выпекать при 180° один час. (Не подходите к духовке, и ни в коем случае не открывайте дверцу) . Готовый бисквит надо оставить в духовке еще на 15 минут. Вынуть из формы и подавать не раньше, чем через две недели – чем дольше стоит этот бисквит, тем он вкуснее.
мука 5 стаканов, яйца 8 шт, сахар 500 г, масло 500 г, половина лимона
Учебные фильмы -
http://www.youtube.com/watch?v=gXXjDUxUDxw
Фото http://2.bp.blogspot.com/-EuyoaGtTcmY/Ttz_A3_BQWI/AAAAAAAAIsM/Yw4YJWHxikw/s1600/sable2.JPG
Растереть яйца с сахаром и подогреть. Распустить масло и понемногу втереть его в желтки добела. Не переставая мешать добавить лимонный сок. Постепенно добавлять просеянную через сито муку и аккуратно перемешивать ложкой, поднимая слой за слоем, пока не вберет в себя муку. Добавить взбитые в пену белки. Выложить в смазанную маслом форму и выпекать.
Выпекать при 180° один час. (Не подходите к духовке, и ни в коем случае не открывайте дверцу) . Готовый бисквит надо оставить в духовке еще на 15 минут. Вынуть из формы и подавать не раньше, чем через две недели – чем дольше стоит этот бисквит, тем он вкуснее.
мука 5 стаканов, яйца 8 шт, сахар 500 г, масло 500 г, половина лимона
Учебные фильмы -
http://www.youtube.com/watch?v=gXXjDUxUDxw
Фото http://2.bp.blogspot.com/-EuyoaGtTcmY/Ttz_A3_BQWI/AAAAAAAAIsM/Yw4YJWHxikw/s1600/sable2.JPG
Ксюша Зенченко
да селезневские торты хорошие, как у твонаки!
Рецепт вкусным не бывает. это сего лишь запись составляющих продуктов и технологии приготовления
Ксюша Зенченко
бывает вкусным!
1 к одному мука и сахар и на половину больше яиц. взбить хорошо и пышно яица с сахаром, можно соды добавить.
Я делаю простой рецепт сухого бисквита и в торте пропитываю его каким нибудь сиропом ( можно и с алкоголем) . Разделить желтки от белков 4 яиц. Желтки растереть до бела с 1 стаканом сахара, добавить щепотки соли, соды и ванилина. 4 белка взбить до устойчивой пены. Соединить аккуратно и добавить 1 стакан муки. Перемешать ( не очень долго) и выложить в форму постеленную пергаментом.
Ксюша Зенченко
а как печь, чтобы середина не вздувалась? ( я грешу)
Яна Бербесова
Старайтесь не открывать дверцу и встряхивать форму, пока не образуется легкая корочка и печь на 220 градусов. Но у меня по этому рецепту никогда середина не поднималась
Яна Бербесова
Извините ...НЕ встряхивать форму
Бисквит в шоколаде=)
5яиц, 1ст. сахара, 1ст. муки. Яйца взбить с сахаром, пока не станет густая масса, добавит ванилин, и муку маленькими порциями и легко ложкой перемешивать. Долго не месить. Дальше вы знаете.

Похожие вопросы
- напишите мне самые вкусные рецепты тортов
- привет всем.подскажите самый вкусный рецепт творожной запеканки.спасибочки .жду.
- Самый вкусный рецепт пирожного "Картошка"
- Пришлите пожалуйста самые вкусные рецепты лимонного пирога\торта Кто знает самый вкусный рецепт пишите)) )
- подскажите вкусный рецепт бисквита
- простой но вкусный рецепт бисквита подскажите?
- Подскажите простой и вкуснейший рецепт бисквита из какао в мультиварке. Спасибо.
- Самый простой рецепт бисквита?
- Подкиньте совой самый выигрышный рецепт бисквита?))) СПС
- Подскажите самый простой рецепт бисквита, пожалуйста.