Как приготовить настоящие американские оладьи?

Американские оладушки

175 г муки
2-3 ч. л. разрыхлителя
1-2 ч. л. сахара или
пакетик ванильного сахара
соль
1 яйцо
1/4 л. (250 мл. ) молока
2 ч. л. раст. масла

Все тщательно перемешать и печь, выкладывая тесто по 2 ст. л.

от разрыхлителей может быть рак кишечника - это одна из причин
Пеки сырники - это идеальный русский завтрак всей семьи
Сырники :
2 яйца
2 стакана муки
1 стакан творога
0.5 стакана манки
0.3 ч ложки соды
1 столовая ложка проваренного изюма
0.3 стакана (молотый грецкий орех + арахис)
0.2 стакана молотых овсяных хлопьев

175 г муки
2-3 ч. л. разрыхлителя
1-2 ч. л. сахара или
пакетик ванильного сахара
соль
1 яйцо
1/4 л. (250 мл. ) молока
2 ч. л. раст. масла

Все тщательно перемешать и печь, выкладывая тесто по 2 ст. л.

Американские оладьи
1 1/3 чашки муки
3 столовые ложки сахара
2 чайных ложки пекарского порошка
1/2 чайной ложки соды
1/2 чайной ложки соли
1 1/3 чашки кефира
2 яйца (large)
1 столовая ложка растопленного сливочного масла или растительного масла, плюс масло для жарки
2 чашки свежей или замороженной голубики, клубники, малины, итд, итп, по желанию

В большую миску просейте муку, сахар, пекарский порошок, соду и соль. В отдельной миске, взбейте яйца с кефиром и маслом. Влейте жидкие ингридиенты в мучную смесь и размешайте. Долгно не вымешивайте иначе оладьи будут резиновыми. Тесто должно остаться комочками, они потом разойдутся во время выпечки. Если используете, добавьте в тесто ягоды и аккуратно размешайте чтобы не раздавить ягоды.

На среднем огне разогрейте большую сковороду и смажьте маслом. Поджарьте оладьи и подавайте горячими. Как определить что оладьи пора переворачивать? На поверхности оладьи должны появится пузыри. Приятного аппетита!