Десерты, сладости, выпечка

Помогите пожалуйста с рецептом кекса!!! Очень надо!!!

Кексы.
2 яйца стереть со стаканом сахара, добавить 1 стакан сметаны, 2 ст. ложки масла (растопленного сливочного или подсолнечного) , 1 ч. л. соды (насыпать в сметану, чтоб погасить) , 1,5 - 2 стакана муки, тесто должно быть как густая сметана. По желанию можно добавить изюм или какао. Формочки смазать маргарином и обсыпать сухарями или мукой. Наполнить тестом на 1/2 - максимум, т. к. при выпекании тесто очень растет.
На фото кексы "Зебра", выкладывается по одной ложке тесто с какао и обычное.
Оленька Гетц
Оленька Гетц
10 076
Лучший ответ
ТВОРОЖНЫЙ КЕКС

Ингредиенты:
3 стакана муки (400 г)
3 яйца
200 г творога
150 мл молока
300 г сахара
100 г размягченного сливочного масла
1 ст. л. натертой лимонной или апельсиновой цедры
10 г разрыхлителя
по щепотке соли и соды
1 ст. л. ванильного сахара
+ по желанию пара небольших яблок (у меня была антоновка)

Творог взбиваем с маслом и сахаром в однородную кремообразную массу. Добавляем цедру и еще раз взбиваем.

По одному вбиваем яйца, вливаем молоко и всыпаем ванильный сахар. Просеиваем в миску с творожной массой муку с солью и разрыхлителем. Размешиваем до однородности.

Яблоки чистим и мелко нарезаем. Кладем в тесто и перемешиваем.

Перекладываем тесто в смазанную маслом форму и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 1 час (готовновсть проверить спичкой) .

Приятного чаепития!
1.
2.
а вообще можно просто набрать в поисковике рецепт кекса и выбрать себе лучший
Анна Криндач
Анна Криндач
3 660