Вкус детства: что-то вроде коврижки. См. внутри.

Рецепт коржиков с орехами
Вот таков рецепт коржиков с орехами. Одну пачку сливочного масла довести до мягкой консистенции в микроволновке или в теплом месте. Качество масла во многом определяет вкус коржиков, обратите на это внимание. 4 желтка растереть со стаканом сахарной пудры или сахаром и добавить в распущенное масло.

В 500 г муки всыпать 1 чайную ложку соды и пакетик ванильного сахара. Смешать с яично-масляной массой.

При желании придать коржикам специфический вкус можно добавить в тесто либо кардамон, либо корицу, либо имбирь.

Поставить тесто в холодильник (НЕ в морозильную камеру! ) на 2 часа. Затем вынуть, разделить на 12 частей. Сформировать из каждой части шарик, приплюснуть с двух противоположных сторон и одну сторону смазать желтком и обмакнуть в измельченные грецкие орехи.

Печенье венское

Взбивать масло с сахаром, пока смесь не побелеет. Вмешать обжаренные тертые орехи, муку, яйца, соль, корицу и ваниль. Скатать жгут в 4 сантиметра и поставить его на час в холодное место. Сформовать и выпекать примерно 15 минут при 200°. Сразу же, пока горячие, смазать кремом, мармеладом или джемом.

500 г муки, 350 г орехов, 250 г масла, 150 г сахара, 2 яйца, 1 ч. л. соли

Ой. Намажь обильно сковородку маслом.
200 гр муки
2 яйца, взбить с сахаром
100 гр сахара
масло сдивочное от 50 до 100 гр
молоко или вода - разбавить тесто.
Перемешать до равномерности.
разрыхлитель - сода с уксусом или другой 1 ч. л. , погасить
ванилин - 1-2 гр
кокосы, орехи, цукаты. - до 200 гр смеси
Орехов побольше, если грецкие.
Печь 180 град 28 мин - дальше смотреть по зарумяниванию.
Ванильным кремом украсить



Тут семечки, орехами заменить

у мамки вечером спрошу.. . может она помнит.. . вкусные печеньки с грецким орехом были:)