можно ли приготовить тесто без молока?

можно, за место молока воду дабавить, можно в круглосуточный магазин сходить если есть таковой поблизости

Пресное тесто

Пресное (бездрожжевое) тесто готовят следующим образом. В посуду всыпают муку, добавляют яйца, растертые с сахаром, растопленное масло, сметану, затем вливают воду или молоко. После этого тесто быстро замешивают. Тесто, которое замешивается слишком долго, становится тягучим, его трудно раскатывать. Изделия из такого теста получаются недостаточно рассыпчатыми.

После замешивания пресное тесто ставят в холодное место на 30-40 минут. Охлажденное тесто легче раскатывать и оно не прилипает к доске или столу.

Пресное тесто можно готовить с добавлением химических разрыхлителей – например, соды, аммония. При реакции с кислотами или при высокой температуре (во время выпечки) они выделяют углекислый газ, который разрыхляет тесто. Лучше использовать аммоний, так как сода слегка окрашивает изделия в желтый цвет и придает им специфический привкус.

Тесто изготовляется из муки с добавлением молока, воды, сахара, масла, яиц, некоторых других продуктов.

Можно сделать дрожжевое тесто на воде, но оно не будет сдобным. То есть, на пирожки такое тесто пойдет, а вот булочки будут невкусные!

конечно можно я для пирогов только на воде и делаю.

на воде, на сметане

можно и на водичке. . но вкус уже ни такой будет..

для меня открытие, что тесто с молоком бывает.

всегда разводили мука, дрожжи, приправы, мука, сахар, соль, масло.

Конечно. Вместо молока используйте воду или кефир.

Нужно! Без молока выпечка долго не черствеет и подъм лучше. Я без молока, лучше кисло молочного чего нибудь добавте.

на воде... .