подскажите пожалуйсто рецептик пирога,не дорогой но оч. вкусный

ПИРОГ АПЕЛЬСИНОВЫЙ

Тесто:

1.сгущенка 1 банка
2.яйцо 2 шт
3.мука 1 стакан
4.сода погашенная или сок лимона 1 чайн. ложка

Замесить тесто. Выпечь два коржа. Разрезаем пополам вдоль каждый корж. Смазать получившихся 4 коржа кремом.

Крем:

1.апельсин или лимон (лучше больше) 1 шт. пропустить через мясорубку
2.добавить 1 стакан песка и сметаны 300-400 гр.
3.по вкусу: измельченные грецкие или другие орехи

Глазурь:

1.5 стол. ложек сахара
2.5 стол. ложек молока
3.3 чайн. ложки какао или растопленный шоколад
4.100 гр. Сливочного масла

Все смешать и варить на медленном огне 2 мин. И сразу заливать пирог. Дать пропитаться 3-4 часа в холодильнике и можно есть.

Вы не написали, что хотите испечь, сладкий пирог или.. . какой?

Это рецепт, ну очень вкусного пирога.

" Б А Р О Н Е С С А" :
Тесто: 2 пачки творога
1 пачка маргарина (сливочного)
2 яйца
3 ст. л сахар
1 ч. л соды
1 ч. л соли
Мука - столько чтобы получилось мягкое тесто, разделите его на 2 части
Начинка: капусту порезать, обдать кипятком,
добавить зелень, отварные рубленые яйца,
1 пачку маргарина (сливочного) и соль по-вкусу.

1 часть раскатать, выложить начинку, накрыть 2-й частью, смазать водой и в духовку на 30 минут.

Пирог с сыром

200 г сыра, 5 яиц, 1,5 стакана молока, 0,5 стакана муки, 4 ст. ложки сливочного масла, соль и перец по вкусу.

1. Муку пассеруют в сливочном масле, добавляют молоко и, постоянно помешивая, держат на огне до загустения.
2. Затем смесь охлаждают, смешивают с натертым на терке сыром, взбитыми яйцами, перцем и солью.
3. Выливают тесто в смазанную маслом форму и выпекают в разогретой духовке в течение 30 минут.

Тесто «Закусочное»
Это тесто универсальное. С ним можно делать пиццу, пирожки и т. д. Оно вкусное как в горячем, так и в холодном виде. Если готовится что-то не сладкое – в тесто добавить немного соли и раскатывать на муке.
Если готовить сладкие рогалики, печенье – раскатывать на сахаре.

2 стакана муки
1 пачка маргарина (200 гр) – потереть в муку на терке, перемешать
6 стол. ложек сметаны + 1 чайн. ложки соды (можно добавить соль)
Все вымесить, положить в холод на 15 мин.

ПИРОГ К УТРЕННЕМУ ЧАЮ.
С вечера мелко шинкуем капусту, солим и тушим в молоке. Яйца варим вкрутую, чистим, рубим, соединяем с капустой. Образовавшуюся жидкость сливаем, ставим фарш до утра в холодильник.
Утром включаем духовку и, пока она нагревается, готовим тесто: стакан кефира или сметаны, 3 яйца, мука (до консистенции теста на оладьи) , соль, сода (НЕ ГАСИТЬ!) , хорошо перемешиваем и добавляем сливочное масло (100-150 г) , натёртое на тёрке или мелко рубленное.
Вливаем половину теста в смазанную маслом форму, осторожно покрываем начинкой и накрываем второй половиной или решёткой из теста. Сверху крошим немного масла (50-70 г) и посыпаем тёртым сыром. Печём 15-20 мин.
Для начинки можно взять и свежие яблоки.

Торт "Зебра"

для теста
яйца - 5 шт. ,
сахар - 2 стакана,
маргарин - 100 г,
сметана - 200 г,
мука - 2 стакана,
разрыхлитель - 1 ч. ложка,
соль,
какао - 2-3 ст. ложки

для глазури
плитка шоколада - 100 г

Размягченный маргарин растереть с сахаром до однородной консистенции.
Отдельно взбить яйца.
Муку смешать с разрыхлителем.
Соединить вместе растертый с сахаром маргарин, яйца, сметану, муку с разрыхлителем и перемешать (тесто по консистенции, как сметана) .
От общей массы теста отделить 1/3 часть, добавить в нее какао и хорошо перемешать.
В центр, смазанной маслом формы, вылить 2 столовые ложки светлого теста.
В середину светлого теста вылить 1 столовую ложку темного теста, а в середину темного теста опять 2 столовые ложки светлого.
Так поочередно вылить все тесто.
Торт выпекать при температуре 180-200 градусов ~ 45-60 минут.
* по желанию, торт можно пропитать сметанным кремом. Для крема: 250 мл сметаны взбить с 0,5 стакана сахара. Разрезать остывший корж на 2 коржа и, пропитав корж кремом, накрыть вторым коржом и залить шоколадной глазурью.
Я торт кремом не пропитывала. На мой вкус он и без крема получается достаточно влажным и вкусным, особенно в сочетании с шоколадом (т. е. шоколадной глазурью)
Для глазури: на водяной бане растопить шоколад, предварительно поломав его на кусочки, и залить шоколадом остывший корж.
Когда глазурь застынет украсить торт, тертым на мелкой терке, белым шоколадом.
Растопленный шоколад замечательно подходит в качестве глазури. Он совсем не крошится и не ломается при нарезании и его удобно наносить на торт.
Но это, как говорится, дело вкуса.

Вот простенько и со вкусом... не пожалеешь!!! !
"Домашний "Панчо"
* Упаковка готовых бисквитных коржей
* полстакана сахарной пудры
* полбанки сгущeнки
* полстакана грецких орехов
* баночка консервированных ананасов
* 700 грамм сметаны
* плитка чeрного шоколада без добавок
Один корж положить на блюдо, остальные разломать.
Готовим крем - взбить сметану, сахарную пудру и сгущeнку. Теперь на нижний корж намазываем 2 ст ложки крему, разравниваем. Укладываем туда кусочки ананасов, орехи. Кусоки поломанных коржей обмакиваем в крем и выкладываем горкой на целый корж, посыпая орехами и добавляя ананасы.
Оставшийся крем вылить сверху на торт и обмазать со всех сторон, затем полить растопленным шоколадом. Всe. теперь осталось поставить тортик в холодильник для пропитки!

Шарлотка.

Тесто: 4 яйца+1стакан сахара+0,5 ч. л. гашеной соды+1стакан муки. Тесто должно свободно литься. Яьлоки очистить, выложить на дно формы. Сверху залить тестом и в духовку до 200 градусов на 20-25 минут. Приятного аппетита!

1 стакан кефира
1 стакан варенья
2 стакана муки
0,5 чайн. ложки соды
200гр. маргарина
не дорого, но очень вкусно