как просто и быстро приготовить пиццу? Решила пиццу приготовить, что посоветуете? что нибудь простенькое.. пожалуйста

Вы хотите быстро приготовить пиццу? За несколько минут? Что ж, с ответчиками из категории "Еда, Кулинария" нет ничего невозможного!

Что бы не затрачивать время на приготовление теста, можно купить готовое замороженное тесто для пиццы и наполнить её начинкой, залив соусом и затерев сыром с приправами. Тогда реально время будет сэкономлено и пиццу вы приготовите быстро.
Чтобы самим быстро смесить тесто для пиццы, ловко раскатать круглую лепёшку нужной толщины, выбрать правильное соотношение начинки и специй, и чтобы готовая пицца легко разжёвывалась, - для этого нужен большой опыт. И два часа чистого времени! А пока хочется быстро приготовить пиццу, сделаем беспроигрышный вариант пиццы на белом хлебе. Не выпекая лепёшку, а просто купив подходящую в магазине. Пусть это будет чиабатта или лаваш или хлеб для брускетты. В начинке должны быть продукты кислого, мясного и острого вкуса. Это помидоры, основная начинка и острые приправы.
Известные сочетания начинок:
1. Сыр, грибы, бекон, орехи.
2. Перец, мясо, маслины.
3. Морепродукты с сыром.
4. Овощи с мясом или беконом.

Чаще всего в неё кладут сыр, грибы, бекон и морепродукты. Если начинка пресного вкуса, например, из курицы, возьмите пикантные сорта сыра. Пусть это будет пармезан. Если острая начинка, предположим, из копчёной колбасы, тогда сыр возьмите вкусом помягче.

Помидоры можно заменить томатной пастой, немного разведя водой и добавив в неё специй, чтобы она приобрела пикантный вкус и аромат. Можно взять кетчуп, или смешать томат-пасту с майонезом. Пробуйте разные начинки. Экспериментируйте с отварными сосисками, копченым куриным филе, солёными огурцами, оливками, маслинами, плавленным сырком, консервированными шампиньонами, любыми морепродуктами, картошкой, сваренной в мундире. Вяленые помидоры придадут пицце настоящий итальянский колорит. Начинку можно сделать исключительно овощной из помидор, перца болгарского, лука, цуккини, брокколи. Всё на Ваш вкус и возможности.

Смажьте сверху пиццу соусом по выбору:
Томатным (классическим или острым)
Грибным (возможен на основе сметаны или сливок)
Сырным
Яичным (хорош для пиццы с морепродуктами)
Соус с хреном, на любителя

Приготовление:
Аккуратно разрежьте чиабатту вдоль. Немного примните руками мякиш в середине каждого куска.
Уложите начинку, нарезанную небольшими кусочками, на примятый мякиш чиабатты равномерно. Чиабатту можно предварительно сбрызнуть маслом из пульверизатора. Смажьте соусом начинку и сверху посыпьте натёртым сыром и зеленью.
Разогрейте духовку до 180° С. Запеките в духовке до тех пор, пока сыр не расплавиться.

Теперь время для заклинания: Ахалай - махалай - упс! И быстрая пицца готова.
Вот и фото нашлось в интернете и даже рецепт как делать эту быструю и умопомрачительно вкусную пиццу.



Приятного аппетита!

Больше времени уйдёт на приготовление теста для пиццы на кефире.

Пицца на кефире: В 2 стакана кефира всыпьте четверть ч. ложки соды, смешайте с двумя яйцами, посолите, посахарите немного, добавляйте муку пока тесто не станет как густая сметана. Оставьте тесто на 15 минут для подъёма. Пропеките на противне в духовке с одной стороны, перевернуте, выложите начинку, соус и сыр. Пеките, пока сыр не начнёт плавиться.

Вам понадобится
- упаковка слоеного теста;
- мука;
- сыр;
- мед;
- соль;
- болгарский перец;
- колбаса;
- соленый огурец;
- оливки;
- помидор;
- кетчуп;
- сухие дрожжи;
- сметана.

Инструкция
1
Чтобы приготовить пиццу быстро, можно воспользоваться готовым слоеным тестом. Разморозьте его, немного раскатайте с помощью скалки, сформируйте из теста прямоугольник и положите его на противень, застеленный бумагой для выпечки. Чтобы тесто не прилипло, брызните на бумагу небольшое количество холодной воды.
2
На мелкой терке натрите сыр, соленые огурцы и болгарский перец. Тонкими кружками порежьте колбасу, помидор и оливки.
3
Смажьте тесто кетчупом и посыпьте небольшим количеством тертого сыра. На сыр выложите колбасу, соленый огурец и болгарский перец. Далее разложите кружочки томата, обильно посыпьте все тертым сыром и украсьте кружочками оливок.
4
Поставьте противень в духовку, разогретую до 180 градусов. Через 15-20 минут проверьте тесто на готовность. Для этого воткните в него зубочистку, выньте ее и посмотрите, влажная она или нет. Если зубочистка сухая, пицца готова и газ можно выключать. Подождите несколько минут, пока пицца немного остынет, и подавайте ее к столу.
5
Если готового слоеного теста не оказалось, быстро приготовить основу для пиццы можно самостоятельно. Растворите в стакане теплой воды ½ ст. л. меда и 30 г сухих дрожжей. Просейте один стакан муки и влейте в нее воду с медом и дрожжами, добавьте 1 ч. л. подсолнечного масла. Аккуратно перемешивая, замесите мягкое тесто. Оставьте тесто на 5-10 минут в теплом месте и раскатайте его в нужную вам форму.
6
Растопите 150 г маргарина и смешайте его с 1,5 стаканами муки, щепоткой соли и 150 г сметаны. Замесите тесто так, чтобы оно было пышное и пластичное. Не мните тесто сильно, иначе оно получится слишком плотным.

Берёшь лепёшку готовую, на неё укладываешь ингредиенты и запекаешь в духовке

Беру из морозилки кусок готового теста. Размораживаю. Раскатываю по противню\сковородке, делаю бортик.
Крошу туда всяческие остатки их холодильника (мясные - 1-2 вида) , частенько добавляю взбитое яйцо. Сверху засыпаю тертым сыром - и в духовку.
Специи, грибы и овощи (помидоры, перцы, соленые огурчики, лук и тд) - по вкусу.

ну проще некуда http://russiancookie.ru/pitstsa/pitstsa-izobilie.html

Пицца ягодная
Для рецепта вам потребуется:
* мука - 1 стакан
* молоко - 1 стакан
* яйцо - 4 шт.
* сахар - 2 ст. л.
* ваниль - щепотка
* сахарная пудра для украшения
Яйца растереть с сахаром, добавить молоко, муку, ваниль и еще раз все хорошо взбить. Формы для теста, желательно чугунные, прогреть в предварительно разогретой до 220С духовке, а затем смазать маслом.
Подготовленное тесто разлить по формам, сверху уложить порезанные ягоды или фрукты (клубнику, черешню, персики и т. п.) . Выпекать около 20 минут до образования золотистой корочки.
Отудить пиццу и украсить сахарной пудрой.

Пицца с бараниной
Для рецепта вам потребуется:
для теста:
* мука - 1 стакан
* сахар - 1 ст. л.
* масло сливочное - 140г
* яйцо - 1 шт.
для начинки:
* рис - 1 стакан
* лук репчатый - 1 луковица
* баранина - 250г
* сыр - 200г
* яйцо - 1 шт.
* чеснок - 3 зубчика
* помидоры свежие - 5 шт.
* молотый черный перец, соль - по вкусу.
Замесить слоеное тесто, поместить на полчаса на холодильник.
Рис несколько раз промыть, отварить и остудить. Отварную баранину порезать соломкой, а лук - кольцами, чеснок и вареное яйцо - мелко порубить. Смешать все компоненты, посолить и поперчить по вкусу. Затем раскатать тесто, уложить на противень и выложить на тесто подготовленную начинку.
Помидоры очистить от кожуры, размять и покрыть начинку полученным томатным пюре. Сверху посыпать натертым сыром. Запекать в горячей духовке около 30 минут.

Пицца с говядиной
Для рецепта вам потребуется:
для теста:
* мука - 1 стакан (с горкой)
* дрожжи - 25г
* масло сливочное - 2-3 ст. л.
* сахар - 2 ч. л.
* яйцо - 2 шт.
* молоко - 1/2 стакана
для начинки:
* говядина отварная - 500г
* маринованные огурцы - 4 шт.
* сладкий перец - 1 стручок
* яйцо (вареное) - 1шт.
* винный уксус - 1/2 ст. л.
* майонез - 4 ст. л.
Приготовить дрожжевое тесто, раскатать и выложить на смазанный маслом противень.
Отварную говядину нарезать соломкой и выложить на тесто. Огурцы порезать соломкой, перец - полукольцами, помидоры - дольками, лук - мелко порубить. Смешать овощи, приправить уксусом и выложить овощную смесь на мясо. Сверху смазать пиццу майонезом. Украсить сверху дольками яйца и запекать в горячей духовке 20 минут.

Пицца с беконом, творогом и овощами
Для рецепта вам потребуется:
для теста:
* мука - 1 стакан (с горкой)
* сметана - 1/2 стакана
* сахар - 2 ч. л.
* яйцо - 2 шт.
* сливочное масло - 2-3 ст. л.
* соль - 1/2 ч. л.
для начинки:
* бекон - 200г
* творог - 600г
* цветная капуста - 300г
* яйцо - 2 шт.
* морковь - 2 шт.
* лук репчатый - 1 луковица
* перец молотый черный, соль - по вкусу
Приготовить слоеное тесто, раскатать и выложить на противень, смазанный жиром.
Бекон порезать маленькими кубиками и выложить на тесто.
Морковь и лук порезать кружочками, смешать, добавить цветную капусту, посолить и поперчить по вкусу. Овощи выложить слоем на бекон.
Творог хорошо смешать с яйцами и покрыть этой смесью поверхность пиццы. Поставить противень с пиццей в горячую духовку и запекать 25-30 минут.

Пицца с шампиньонами и сыром
Для рецепта вам потребуется:
для теста:
* мука - 1 стакан
* масло сливочное - 3 ст. л.
* масло растительное - 3 ст. л.
* молоко - 1/2 стакана
* соль - по вкусу
для начинки:
* лук репчатый - 2 луковицы
* масло растительное - 1 ст. л.
* свежие шампиньоны - 400г
* сыр - 130г
* черный молотый перец - по вкусу
Замесить слоеное тесто и раскатать его слоем толщиной 5-7 мм. Выложить тесто на противень и слегка загнуть края.
Для начинки лук мелко порубить, обжарить на масле и выложить на тесто. Шампиньоны промыть, разрезать пополам и выложить следующим слоем начинки. Сыр натереть на терке и посыпать пиццу, поперчить и запекать в духовке 25 минут.

А я могу предложить вот такую оригинальность Попробовал как то раз Сейчас частенько делаем с женой
ПИЦЦА С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ
Для теста:
- мука пшеничная - 200г
- масло растительное - 1 ст. ложки.
- дрожжи - 10г
- сахар - 1/2 ч. л.
- вода (теплая) - 1/2 ч. л.
- соль - по вкусу
Для начинки:
- печень куриная - 300г
- маслины - 3 ст. ложки.
- помидоры - 2 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- майонез - 4 ст. ложки.
- перец черный (молотый) , соль - по вкусу.
Приготовить дрожжевое тесто, раскатать в пласт и выложить на противень, смазанный жиром. Нарезать печенку небольшими кусочками, лук кольцами, смешать, добавить половину маслин, еще раз перемешать и выложить ровным слоем на тесто. Помидоры очистить от кожуры, тщательно размять, заправить по вкусу солью и перцем. Полученным томатным пюре равномерно залить слой печенки, смазать сверху майонезом и украсить оставшимися маслинами. Запекать в горячей духовке 20-25 минут.

Нет под рукой ни теста, ни коржей - очень даже неплохо получаются горячие бутеры а-ля пицца, только желательно хлеб резать наискосок, чтобы ломтики выходили подлиннее. А дальше - мажете кетчупом, сверху - какую-нибудь мясную гастрономию, грибы, маслины, кружочки помидора, марин. огурчик, зелень.. . короче, что любите или что есть. Накрываете ломтиком сыра - и в духовку. В принципе, хотя это и не "классика жанра", можно добавить майонез или смесь майонеза с сырым яйцом - получается вкусно и нежно. Уж на самый крайний случай - просто кетчуп (томат-паста) и сыр. Уж проще некуда)

ДОБРЫЙ ВЕЧЕР)) )
В магазине продаются коржи специальные для пиццы ( 2 шт за 30 руб) , на коржи намазываешь немного кетчупа, майонеза, и кладешь начинку ( колбаса, помидоры, маслины и т. д) сверху начинки делаешь сеточку из майонеза и посыпыаешь все сыром.... в духовку на 7-8 минут ))ПРИЯТНОГО!! ! Эксперементируйте с начинккой)))

советую не готовить пиццу. в россии живёте? готовьте русское, то к чему желудок привык. и бросайте эти сухомятки, пиццы всякие от них до язвы один шаг.

Ну, если совсем быстро, то батон достаточно тонко разрезаем вдоль на несколько пластин/зависит от кол-ва едоков/ на него тонко нарезанные помидоры или томатный соус-в начинку все, что есть под рукой-сосиску кружочками, колбасу, лук, огурчик консервированный, грибы, зелень и т. пСверху-тертый сыр или майонез. 3-4 минуты в микроволновке или 5-6 мин в горячей духовке. Приятного аппетита. А если с тестом-то это час ожидания.

роллтон

готовую основу для пиццы / или же готовое тесто
-кетчупом + орегано (или трем на терке помидоры со специями - так полезней и правильней) ,
-любая начинка
-сверху толстый слой сыра.