кто работал поваром в лагере?? там по утрам давали запеканку творожную... скажите рецеп плиззз))

творог -136гр
крупа манная (мука пшен) - 10гр
сахар - 10гр
яйцо - 4гр
масло - 5гр
молоко - 5гр
это на 1 порцию
Творог протереть, смешать с манкой, яйцами и сахаром. Массу выбить и выложить на смазанный маслом и посыпанный (слегка) мукой противень слоем 3-4 см. Поверхность выровнять лопаткой, смоченной в воде и смазать сметаной. Запекать 20-30 мин. Подают со сметаной или сладким соусом.

Творожная запеканка с изюмом и молочным соусом
На 1 порцию: творог — 70 г, манная крупа —8 г, молоко —80 мл, яйцо 1/4 часть, сахар —8 г, масло сливочное —3 г, мука пшеничная —2 г, изюм —5 г.
В 50 мл молока сварить до готовности манную крупу.
Творог пропустить через мясорубку, добавить в него взбитое яйцо, сахар, изюм, соединить с горячей кашей, хорошо перемешать, переложить в форму, смазанную маслом, и запечь в духовом шкафу.
Пока запеканка находится в духовом шкафу, приготовить соус.
Муку растереть в небольшом количестве воды.
Оставшееся молоко вскипятить вместе с сахаром, влить в него муку, разведенную в воде, и при помешивании довести до кипения. В готовый соус добавить масло и перемешать.
При подаче на стол запеканку полить соусом.

Запеканка творожная с изюмом
500 г творога, 1 яйцо, 3 стол. лож. сахара, 2 стол. лож. манной крупы, 100 г изюма, 1/4 порошка ванилина, 1 стак. ягодного или фруктового сиропа, 3 стол. ложки слив-го масла, 3 стол. лож. сметаны для смазки, .
В пропущенный через мясорубку творог положить 2 столовые ложки растопленного масла, взбитое с сахаром яйцо, манную крупу, 1/2 чайной ложки соли, ванилин. Все это тщательно перемешать деревянной лопаточкой, добавив (если есть) очищенный и промытый изюм.
После этого творожную массу выложить на подмазанную маслом и посыпанную толчеными сухарями сковороду или в неглубокую кастрюлю, сровнять поверхность, смазать сметаной, сбрызнуть маслом и запекать в течение 25–и минут.
На стол запеканку подают горячей с сиропом или со сметаной.

Манник (творожная запеканка) без молока 1
Продукты на 1 порцию:
Творог 130-150 гр. , крупа манная -10 гр. , или мука пшеничная 12, сахар 15 гр, яйца - 1/10 шт. , масло сливочное - 5 гр. , сухари - 5 гр. (для обсыпки формы) , сметана 5 гр.
Сметана нужна при подаче (так вкуснее и красивее когда на готовую запеканку ложку сметанки ляпнут)
Как вариант: если молока не добавлять, но тогда придется манку обдать кипятком предварительно или творог тогда желательно иметь не сухой а такой.... мягкий раскиселистый. Хотя можно вместо молочка и водички плеснуть для простоты приготовления.

Были у нас в лагере.. .
Повара.. .
Весь срок мечтал.. .
Освобожусь, найду, заставлю ...
Кушать то что они варили....