Десерты, сладости, выпечка

Дайте, пожалуйста, рецепт чизкейка из творога или творожного торта, пирога?

Испеките пирог "Коровка-Бурёнка" я сегодня его сама пекла - вкуснота, я вам скажу!!!! Не пожалеете, и совсем не сложно.
•для теста:
•маргарин/масло сливочное, 200 гр. (комнатной температуры) ;
•сахар, 150 гр. ;
•1 яйцо;
•мука, 350 гр. ;
•какао, 50 гр. ;
•разрыхлитель, 10 гр. ;
•для начинки:
•нежирный творог, 500 гр. ;
•сливочное масло, 50 гр. ;
•сахар, 150 гр. ;
•ванилин, 1 ч. л. (без верха) ;
•манка 2 ст ложки.
•2 яйца.
1.Тесто. Масло растереть с сахаром, добавить все остальные продукты по списку, тщательно вымешивая. . Распределить руками тесто по дну и стенкам формы, оставив небольшой кусочек теста на пятнышки для коровки.
2.Начинка. Взбить творог + масло с сахаром и ванилином. Добавить манку. Убавить обороты миксера до самых низких. По одному добавлять яйца и затем взбивать минимально продолжительное время, лишь, чтобы яйца полностью вмешались. Вылить начинку на тесто.
3.Далее из оставшегося кусочка теста формируем произвольные лепешки-пятнышки и распределяем их поверх творога. Мне было удобно лепить их на листе пергамента руками.
4.Выпекаем пирог при 175 гр. 40-50 мин. Чтобы он не зарумянился, а был светленьким, я перед тем как поставить его в духовку закрываю фольгой и пирог печётся заданное время.
5.Даём полностью остыть при комнатной температуре. А затем ставим в холодильник (часа на 3).
6.Нежнейший пирог готов! Приятного аппетита!

Вкуснятина - не то слово!! ! Вот так он у меня выглядит.

Наташа Мантула
Наташа Мантула
18 497
Лучший ответ
http://www.multivarka(.)ru/forum/viewtopic.php?f=173&t=6361&hilit=ватрушка
очень вкусный творожный пирог, выпекать можно и в мультиварке и в духовке, готовится быстро, получается очень вкусно, попробуйте

Жидкая ватрушка "Ярмарка"

стакан гранённый

Тесто:
2 яйца,
0,5 стакана сахара,
1 стакан сметаны,
0,5 ч. л. соды, (я гасила и еще добавила 1 ч. л. разрыхлителя)
1 стакан муки,
2 ст. л. растопленного масла.
2 ст. л. какао по желанию

Начинка:
500 г творога,
3 яйца,
0,5 стакана сахара,
1 ст. л. манки

Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, соду, растопленное масло и муку. Замесить жидкое тесто. Вылить его в кастрюльку мультиварки, смазанную маслом.
В середину вылить аккуратно творожную начинку.

Выпечка 65+30 минут.

в оригинале рецепта по краям и снизу должно быть тесто, а посередине начинка, но когда я открыла крышку у меня сверху было тесто, и когда перевернула его из кастрюльки снизу тоже было тесто, а творожная начинка оказалась то внутри) )

Вложения
Татьяна Юшина
Татьяна Юшина
72 945
say7.info
Doina Cainarean
Doina Cainarean
44 706