Состав
сгущенное молоко - 100 г,
шоколад темный - 100 г,
сахар - 1 столовая ложка,
сливочное масло - 1/3 чайной ложки,
ванилин - на кончике ножа
Приготовление
Сгущенное молоко налить в кастрюльку.
К сгущенке добавить разломанный на кусочки шоколад и всыпать сахар.
Поставить кастрюльку на маленький огонь и готовить, помешивая, пока масса не станет однородной (довести до кипения) .
Снять глазурь с огня, добавить ванилин, кусочек сливочного масла, хорошо перемешать и охладить до температуры тела или пока глазурь не начнет загустевать.
* Если глазурь получилась слишком густой, ее можно развести небольшим количеством горячего молока и немного проварить до однородности. ..====================-----------====================-----------====================-----------====================-----------====================-----------====================-----------====================-----------Ингредиенты: 2 ст. л. молока или сметаны, 4 ч. л. какао-порошка, 3-4 ст. л. сахара, 25-30 г сливочного масла, ваниль.
Рецепт приготовления шоколадной глазури из какао:
Все ингредиенты смешать в маленькой кастрюльке, поставить на самый медленный огонь и интенсивно (чтобы не пристала ко дну) помешивать. Через 3-4 минуты ложкой капнуть каплю шоколадной глазури на блюдце, потрогать, застывает ли. Так пробовать до готовности. Готовность определяется так: капля должна быть упругой, быстро застывать и после застывания блестеть. Глазурью сразу украсить торт или пирожные, так как она быстро застывает. Через 15 минут можно сверху украшать кремом (если нужно) . ..====================-----------
Десерты, сладости, выпечка
Как делать шоколадную глазурь на молоке?
4 ложки какао+4ложки молока+4ложки сахара+ 50гр сливочного масла=на маленький огонь пока не растопится масло.
берешь значит, шоколадку черную, маслицо сливочное, молочко, ванилин, сахар, воду, кастрюльку
1) наливаешь воду в кастрюльку, на верх кастрюли кладешь крышку вверх торомашками на нее шоколдку, она растаяла, выливаешь ее значит в миску, туда молоко и масло, и ванилин, и сахар! и готово!
1) наливаешь воду в кастрюльку, на верх кастрюли кладешь крышку вверх торомашками на нее шоколдку, она растаяла, выливаешь ее значит в миску, туда молоко и масло, и ванилин, и сахар! и готово!
Похожие вопросы
- как можно зделать шоколадную глазурь на молоке? (рецепт)
- как делать шоколадную глазурь?
- Здравствуйте! Я хотела спросить можно-ли на крем ещё шоколадной глазурью полить в торте?
- конфеты из шоколадной глазури, получатся? см. внутри
- Как приготовить шоколадную глазурь?
- Гововила сейчас шоколадную глазурь по рецепту...
- Подскажите пожалуйста рецепт шоколадного торта. Бисквитного шоколадного торта политого шоколадной глазурью.
- Подскажите рецепт! Торта\пирожных с шоколадной глазурью (я знаю рецепт глазури) Буду Благодарна!
- Нужен рецепт вкуснейшего шоколадного, бисквитного торта промазанного шоколадной глазурью
- как сделать шоколадную глазурь? как вы её делаете?