Напишите, пожалуйста, рецепт шарлотки.

у меня немного другой рецепт но тоже очень вкусный- 2-3 яйца 1 ст сахара 1 ст муки немного корицы и кордамона ( можно и без них) . сода на кончике ножа гашенная уксусом.

протвень смазать маслом или маргарином, посыпать немножко мукой. затем выложить яблоки и залить тестом. выпекаеться быстро.

я пеку там 2 стакана муки стакан сахара 3 яйца и 3 яблока

Я делаю так:

Шарлотка.

Ингредиенты:

сахар - 200 г.
яйца - 5 шт.
мука - 20 г.
яблоки - штук 5-6
корица - 1 ч. л.

Яйца взбивать с сахаром около минут.
Добавить муку, перемешать.
Яблоки произвольно нарезать.
Форму для выпечки смазать маслом, выложить 1/3 теста.
На тесто половину яблок и посыпать их корицей.
На яблоки выложить половину оставшегося теста.
На тесто яблоки.
На яблоки тесто.

180 градусов, 40-60 минут.
:)

2 яйца, 0,5 ст. сахара, 1 ст. кефира или сметаны (что есть в холодильнике) , 0,5 ч. л. соды и муки немного. Вот и все прекрасно получиться.

моя бабушка учила меня делать так:
разбить три яйца хорошенько перемешать, добавить 3 стакана сахара, все хорошенько размешать, добавить муки 2 стакана, ну, я на глаз сыплю, 1 ч. ложку соды погасить разбавленным уксусом, чтоб поднялось и немного соли.
а начинку сами думайте какую, стандартно, конечно, берут яблоки. но можно и апельсин на дольки разделить и кожуру на терке потереть и добавить, очень вкусно получается, а запах какой, ух: )
а там дальше поставить в духовку и позже наслаждаться пирогом) :