Подскажите! Рецептик сырников! спасибо!

Сырники с манкой

У каждого свой рецепт приготовления сырников, мне полюбился этот

Творог (500гр) смешать с 2 яйцами, 2 ст. л. сахара, 3 ст. л. манной крупы; хорошенько вымешать, добавив ванильный сахар и оставить на 30 мин (для того, чтобы манка связалась с творожно-яичной массой) . В тарелку насыпать муку, брать ложкой творожную массу и обваливать в муке, придавая форму сырников и жарить. На фото сырники с вареньем клубничным (холодным) , очень вкусно. Приятного аппетита

творог (я брала 0,5 кг), 3 яйца, сахар-соль по вкусу, НЕМНОГО (!) муки.

творог (или сладкая творожная масса) - 500 г,
3 желтка или 2 яйца,
сахар - 4-5 столовых ложек (по вкусу) ,
ванильный сахар - 1 чайная ложка,
мука - 100 г (и немного муки для подпыла) ,
смесь растительного и сливочного масел (или топленое масло) для жарки,
щепотка соли

Приготовление

Творог хорошо размять вилкой или измельчить в блендере.
Добавить желтки, сахар, ванильный сахар, щепотку соли и хорошо перемешать.
Всыпать просеянную муку и еще раз хорошо перемешать массу.
Смоченной в воде ложкой набрать немного творожной массы.

Слегка обвалять в муке, стряхнуть излишки и сформировать сырник.

В сковороде разогреть немного масла, выложить сырники, накрыть сковороду крышкой и обжаривать на слабом огне до румяности.
Сырники перевернуть и дать зарумяниться с другой стороны.

Готовые сырники выложить на тарелку, посыпать сахарной пудрой и подать со сметаной.

Приятного Вам аппетита!

Полкило творога, 2 яйца, 3 ст. л. сахара, 2-3 ст. л. с горкой муки или манной крупы, 1/4 чайной ложки соли, 1/2 ч. л. соды. Вымесить, добавить промытый и обсушенный изюм, разделать на доске, посыпанной мукой на небольшие шарики, придать форму сырников и жарить в хорошо разогретом масле до золотистой корочки с обеих сторон.

Я делаю так: 0,5 кг творога, соль сахар (сахара больше) 2 яйца, муку
потом в отдельную посудину насыпаю муку, мешаю тесто своё,мочу руки, делаю лепёшку, окунаю её в муку и на разогретую сковороду
Можно в тесто добавить бананчик, изюм, кто как любит
смотрите на сковороду всё время, а то мука горит, надо менять сковородки, и масло. .
Приятного аппетита!

Могу блинчиков 2 яйца и добовляем пол стакана муки потом пол стакана молока и перемешиваем (можно добавить тварог клубнику или яблоки)