Подскажите рецепт каких нибудь вкусных пирожных. Заранее всем спасибо))

я покупаю готовое слоеное тесто и в качестве начинки использую курицу, сыр и обжареные грибы..., получается быстро и вкусно

http://www.youtube.com/watch?v=ZYgpjSp7UPU
http://www.youtube.com/watch?v=O7oPupEeECo
http://www.youtube.com/watch?v=03UN8OsED_4
http://www.youtube.com/watch?v=gbeg6W_dWP4
http://www.youtube.com/watch?v=r3pU5kbsfGk
http://www.youtube.com/watch?v=lNcoSXGrnes

Шоколадные пирожные с фундуком
яйца - 4 шт,
сливочное масло - 160 г,
сахар - 100 г,
ванильный сахар - 1 чайная ложка,
мука - 160 г,
крахмал - 50 г,
разрыхлитель - 1,5 чайных ложки,
соль - на кончике ножа,
70-100 г фундука (несколько цельных орешков отложить для украшения) ,
горький шоколад - 100 г,
молочный шоколад - 100 г,
белый шоколад - 30 г

Приготовление

Белки отделить от желтков. Белки убрать в холодильник.
Муку соединить с крахмалом и разрыхлителем и просеять.
Орехи измельчить в блендере.
Горький шоколад растопить на водяной бане и охладить до ~37°C (температура тела) .
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
По одному добавить желтки, не прекращая растирать массу.
Ввести в тесто растопленный шоколад и хорошо перемешать.

Добавить молотые орехи, просеянную муку с крахмалом и разрыхлителем и еще раз перемешать.

Охлажденные белки взбить с солью в стойкую пену.
Добавить белки в тесто и аккуратно перемешать.
Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой или смазать маслом и обсыпать мукой или сухарями.
Переложить тесто в форму, разровнять и выпекать ~ 40 минут при температуре ~ 180°C.

Молочный и белый шоколад по отдельности растопить на водяной бане.
Готовый корж вынуть из духовки и еще теплым полить молочным шоколадом. Шоколад аккуратно разровнять ножом по всей поверхности коржа.
На покрытый молочным шоколадом корж нанести небольшие полоски белого шоколада и при помощи деревянной палочки или зубочистки нарисовать произвольные узоры.

Остывший корж разрезать на небольшие прямоугольные или квадратные пирожные и украсить каждое пирожное фундуком.

Манные кексы (пирожные)

Манно- ЦИТРУСОВЫЕ кексы (пирожные)

Медовик со сметанным кремом, не пирожное конечно, но вкусно получается, а главное легко))) ) Для приготовления этого торта понадобится совсем немного меда, можно впринципе то и без него. Ну а нежный сметанный крем отлично пропитывает печеные коржи.
Продукты для теста: 125 г маргарина или масла, 1 стакан сахарного песка, 2-3 ст. л. меда, если мед не берешь то просто положи на 0,5 стакана больше сахара, 1 ч. л. соды не гашеной, 2 яйца, 3,5-4 стакана муки
Для крема: 0,5 кг сметаны (это ведерко, у нас стоит 40-50 руб) , 1 стакан сахарного песка

На водяной бане (ставишь кастрюльку с водой, включаешь комфорку, на эту кастрюлю еще одну, но уже с маргарином) растопить маргарин. Добавить сахар и мед. Нагревать, помешивая, до однородной массы. Добавить соду и мешать до увеличения и побеления массы. Снять с водяной бани и остудить. Затем добавить яйца и хорошо перемешать.
Добавить муку и замесить тесто. Разделить на 8-10 частей. Раскатывать очень тонкие коржи. Сделать несколько проколов вилкой и выпекать по одному 2-3 мин. в разогретой духовке. В горячем виде обрезать края по любой подходящей форме. Крем: холодную сметану взбить с сахаром миксером. Промазывать коржи (крема не жалеть) , придавливая сверху. Верх медовика украсить можно измельченной крошкой от остатков коржей. Можно орешками и шоколадом. Получается оч вкусно))) ) и легко и не дорого))) ) Приятного)))))))))

книгу с рецептами открой или в поиске поищи, у людей вкусные разные я тебе щас посоветую, а тебе не понравится, обижаться потом будешь :)