Десерты, сладости, выпечка
Хочется сладкого, что из сладостей менее всего калорийное?
Минимум калорий - в мармеладе, пастиле и зефире
БАНАНОВЫЕ БЛИНЧИКИ
бананы - 4 шт.
мука пшеничная - 1 стакан
яйцо - 2 шт.
молоко - 1 стакан
сахар - 1 ст. ложка
масло подсолнечное - 2 ст. ложки
мускатный орех по вкусу
Бананы разомните, соедините с яйцами, молоком и сахаром, добавьте муку и замесите тесто.
Из приготовленного теста испеките блинчики.
При подаче посыпьте мускатным орехом.
Творожно-банановые лепешки
творог - 1 пачка (200-250 гр) ,
банан - 1 шт.
Творог выложить в миску, размять вилкой.
Банан мелко нарезать (или натереть на терке) , добавить к творогу.
Тщательно смешать все миксером или в блендере (должна получиться однородная масса) .
Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом. Выложить на него ложкой творог, запекать в духовке 10-15 минут на среднем огне. Лучше поставить в духовку миску с водой, лепешки могут подгореть снизу.
Банановое печенье
Очень спелый банан 1 шт
Мед 2 ст. ложки
Сахар 1 стакан
Мука 3-4 стакана
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Банан размять до состояния однородной кашицы. К размятому банану добавить сахар и мед и нагреть полученную смесь на водяной бане, пока сахар полностью не растворится. Добавить разрыхлитель, и после того, как смесь побелеет и увеличится в объеме снять с водяной бани и охладить. В охлажденную смесь ввести просеянную муку и замесить тесто.
Тесто раскатать в пласт толщиной 6-8 мм и вырезать выемкой фигурки. Противень сбрызнуть водой и выложить печенье. Сверху каждое печенье при помощи кисточки смазать водой и посыпать сахаром.
Выпекать печенье до золотистого цвета ~7-10 минут (печенье печется быстро - нельзя его передержать) .
КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
200 г сливочного масла или маргарина
200 г сахара
3 яйца
200 г кокосовой стружки (белой или цветной)
2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
300-350 г муки
Масло растереть с сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить кокосовую стружку, хорошо перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто.
Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Из теста сформировать небольшие шарики, выложить их на противень.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 15-20 минут.
бананы - 4 шт.
мука пшеничная - 1 стакан
яйцо - 2 шт.
молоко - 1 стакан
сахар - 1 ст. ложка
масло подсолнечное - 2 ст. ложки
мускатный орех по вкусу
Бананы разомните, соедините с яйцами, молоком и сахаром, добавьте муку и замесите тесто.
Из приготовленного теста испеките блинчики.
При подаче посыпьте мускатным орехом.
Творожно-банановые лепешки
творог - 1 пачка (200-250 гр) ,
банан - 1 шт.
Творог выложить в миску, размять вилкой.
Банан мелко нарезать (или натереть на терке) , добавить к творогу.
Тщательно смешать все миксером или в блендере (должна получиться однородная масса) .
Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом. Выложить на него ложкой творог, запекать в духовке 10-15 минут на среднем огне. Лучше поставить в духовку миску с водой, лепешки могут подгореть снизу.
Банановое печенье
Очень спелый банан 1 шт
Мед 2 ст. ложки
Сахар 1 стакан
Мука 3-4 стакана
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Банан размять до состояния однородной кашицы. К размятому банану добавить сахар и мед и нагреть полученную смесь на водяной бане, пока сахар полностью не растворится. Добавить разрыхлитель, и после того, как смесь побелеет и увеличится в объеме снять с водяной бани и охладить. В охлажденную смесь ввести просеянную муку и замесить тесто.
Тесто раскатать в пласт толщиной 6-8 мм и вырезать выемкой фигурки. Противень сбрызнуть водой и выложить печенье. Сверху каждое печенье при помощи кисточки смазать водой и посыпать сахаром.
Выпекать печенье до золотистого цвета ~7-10 минут (печенье печется быстро - нельзя его передержать) .
КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
200 г сливочного масла или маргарина
200 г сахара
3 яйца
200 г кокосовой стружки (белой или цветной)
2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
300-350 г муки
Масло растереть с сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить кокосовую стружку, хорошо перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто.
Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Из теста сформировать небольшие шарики, выложить их на противень.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 15-20 минут.
"Скушай яблочко, мой свет!!! ",,,
Любая барышня, воюющая с аппетитными соблазнами за свою стройность, торопливо пробегает мимо витрин с пышными круассанами и клубничными чизкейками, ибо давно уже убедилась в справедливости знаменитой аксиомы: «Десерты – это смерть фигуре» .
Между тем, диетологи уже давно призывают нас не быть столь категоричными. Они не устают вещать о пользе горького шоколада, отбивающего тягу к поглощению несметного количества конфет, меда и сладких фруктов, в которых, как известно, содержится полезная клетчатка.
Но если уж мы изо всех сил вдруг захотели десерта, этими продуктами вряд ли удастся ограничиться. Что, в принципе, не так уж страшно – если научиться выбирать только правильные, малокалорийные сладости.
Давайте разберемся, что же они из себя представляют?
Йогуртный торт, пожалуй, самый предпочтительный десерт для худеющей дамы. Во-первых, он неимоверно вкусный и на все сто удовлетворяет потребность «полакомиться чем-нибудь эдаким» , во-вторых, его калорийность на 100 грамм не превышает 250 ккал. Поэтому такой десерт со спокойной душой можно позволить себе несколько раз в неделю, к примеру, вместо завтрака или полдника.
Еще одна любимая сладость, на этот раз из детства, это мороженое. Оно бывает разным: со всевозможными наполнителями, хрустящими вафлями и кусочками фруктов. Мороженое не стоит исключать из своего рациона хотя бы потому, что, как выяснили британские ученые, оно делает нас счастливыми. Свой выбор следует остановить на натуральном сливочном продукте, калорийность которого редко превышает 150 ккал, а его лайт-вариант, фруктовый щербет, который «весит» всего 60 ккал на 100 грамм, будет совсем уж безобидным баловством.
Еще один способ доставить себе удовольствие без вреда для фигуры – это зефир, мармелад и рахат-лукум. Изокалорийные диеты вполне допускают такие десерты, ведь процент жира в таких сладостях минимальный. А польза – есть! Например, в мармеладе содержится пектин, благотворно влияющий на работу желудка, снижающий уровень холестерина и нормализующий обменные процессы.
Если Вы располагаете свободным временем, любите время от времени поколдовать у плиты, самое время начать осваивать сладкие диетические рецепты. Для начала попробуйте испечь бисквит с яблоками и корицей. За счет относительно небольшой жирности (порядка 10 %) этот пирог вполне вписывается в программу похудения.
Еще один вариант - смузи с кусочками горького шоколада. Готовится он совсем просто: в блендере смешиваются кусочки фруктов, ягоды, молоко и немного 70% шоколада. Такой холодный десерт будет прекрасным началом дня!
Поэкспериментировать можно и с желе, приготовив его из натурального сока с добавлением консервированных фруктов или из какао-напитка на обезжиренном молоке.
А вот песочное печенье, торты с жирным кремом и орехами, сладкие алкогольные коктейли, сдобные булки и прочие сомнительные для стройности кондитерские творения придется исключить. Но сделать это при таком изобилии полезных десертов будет совсем несложно. Не правда ли?
Между тем, диетологи уже давно призывают нас не быть столь категоричными. Они не устают вещать о пользе горького шоколада, отбивающего тягу к поглощению несметного количества конфет, меда и сладких фруктов, в которых, как известно, содержится полезная клетчатка.
Но если уж мы изо всех сил вдруг захотели десерта, этими продуктами вряд ли удастся ограничиться. Что, в принципе, не так уж страшно – если научиться выбирать только правильные, малокалорийные сладости.
Давайте разберемся, что же они из себя представляют?
Йогуртный торт, пожалуй, самый предпочтительный десерт для худеющей дамы. Во-первых, он неимоверно вкусный и на все сто удовлетворяет потребность «полакомиться чем-нибудь эдаким» , во-вторых, его калорийность на 100 грамм не превышает 250 ккал. Поэтому такой десерт со спокойной душой можно позволить себе несколько раз в неделю, к примеру, вместо завтрака или полдника.
Еще одна любимая сладость, на этот раз из детства, это мороженое. Оно бывает разным: со всевозможными наполнителями, хрустящими вафлями и кусочками фруктов. Мороженое не стоит исключать из своего рациона хотя бы потому, что, как выяснили британские ученые, оно делает нас счастливыми. Свой выбор следует остановить на натуральном сливочном продукте, калорийность которого редко превышает 150 ккал, а его лайт-вариант, фруктовый щербет, который «весит» всего 60 ккал на 100 грамм, будет совсем уж безобидным баловством.
Еще один способ доставить себе удовольствие без вреда для фигуры – это зефир, мармелад и рахат-лукум. Изокалорийные диеты вполне допускают такие десерты, ведь процент жира в таких сладостях минимальный. А польза – есть! Например, в мармеладе содержится пектин, благотворно влияющий на работу желудка, снижающий уровень холестерина и нормализующий обменные процессы.
Если Вы располагаете свободным временем, любите время от времени поколдовать у плиты, самое время начать осваивать сладкие диетические рецепты. Для начала попробуйте испечь бисквит с яблоками и корицей. За счет относительно небольшой жирности (порядка 10 %) этот пирог вполне вписывается в программу похудения.
Еще один вариант - смузи с кусочками горького шоколада. Готовится он совсем просто: в блендере смешиваются кусочки фруктов, ягоды, молоко и немного 70% шоколада. Такой холодный десерт будет прекрасным началом дня!
Поэкспериментировать можно и с желе, приготовив его из натурального сока с добавлением консервированных фруктов или из какао-напитка на обезжиренном молоке.
А вот песочное печенье, торты с жирным кремом и орехами, сладкие алкогольные коктейли, сдобные булки и прочие сомнительные для стройности кондитерские творения придется исключить. Но сделать это при таком изобилии полезных десертов будет совсем несложно. Не правда ли?
Яблоко
Творожно-фруктовый десерт (вкусно и легко)
Ингредиенты:
500г - творог нежирный мягкий
300г - маложирная сметана
сахарный песок или стевия - по-вкусу
30г - желатин (лучше быстрорастворимый)
Любые сезонные фрукты (тут использованы клубника и бананы)
+форма ( примерно 26 см) (около 300 г)
Приготовление:
1. Творог смешать с сахаром или стевией
2. Сметану смешать с сахаром или стевией. Фрукты промыть и выложить на дно формы
3. Подготовить желатин (согласно инструкции на упаковке) Соединить творог+сметана и перемешать. Получается жидкая масса
4. Влить тонкой струйкой желатин в творожно-сметанную массу. Перемешать. Получившейся смесью покрываем все фрукты (равномерно)
5. Отправляем в холодильник (на 1-2 часа) .
6. Достать, разрезать на порционные куски и сервировать фруктами
Ингредиенты:
500г - творог нежирный мягкий
300г - маложирная сметана
сахарный песок или стевия - по-вкусу
30г - желатин (лучше быстрорастворимый)
Любые сезонные фрукты (тут использованы клубника и бананы)
+форма ( примерно 26 см) (около 300 г)
Приготовление:
1. Творог смешать с сахаром или стевией
2. Сметану смешать с сахаром или стевией. Фрукты промыть и выложить на дно формы
3. Подготовить желатин (согласно инструкции на упаковке) Соединить творог+сметана и перемешать. Получается жидкая масса
4. Влить тонкой струйкой желатин в творожно-сметанную массу. Перемешать. Получившейся смесью покрываем все фрукты (равномерно)
5. Отправляем в холодильник (на 1-2 часа) .
6. Достать, разрезать на порционные куски и сервировать фруктами

Мармелад - производится на основе яблочного пюре .
Мармелад и зефир.
мед
запретный плод Адамы и Евы
Итальянское мороженное джелатто без сахара)
Похожие вопросы
- Хочется чего то вкусненького. Но всё такое калорийное (( и низкокалорийные десерты многие не вкусные.
- Почему совсем не хочется сладкого?
- Хочется сладкого, что приготовить?
- почему постоянно хочется сладкого?
- Хотелось бы рецептики восточных сладостей...
- Хотелось бы рецептики восточных сладостей..
- Как приготовить дома мороженое? Лето! Хочется сладкого и холодненького:)
- хочется сладких пирожков,какую надо ночинку,чтобы невытекала!
- очень хочется сладкого, а в холодильнике ничего такого нет!( что приготовить очень быстро и очень сладко?
- Хочется сладкие, чуть хрустящие, карамелизованные кусочки тыквы. Не подскажите, как лучше приготовить?