Десерты, сладости, выпечка

Кхто знает рец. манного пирога без муки, молока и кефира? . Т. е. яйцы, масло и что ещё?

Очень просто.

На маленький пирог:
3 ст. л. манной крупы, 3 яйца, 1 ст. л. сахара (можно и меньше, по вкусу) , 1 ст. л. молотых сухарей (для посыпки формы) .

Белки взбить с сахаром, по одному добавить желтки, не прекращая взбивания, затем крупу. Выложить в форму, со смазанным маслом и обсыпанным сухарями дном. Печь.
ГЕ
Гузель Едиханова
9 545
Лучший ответ
Сварите манку, вбейте яйца, масло, сахар. Выложите в форму, запеките.
Без кефира и муки я не делаю.
без муки это больше на пудинг похоже)
Ирина )
Ирина )
95 448
Вчера тут на сайте был рецепт без муки, я правда не успела попробовать его приготовить,; 2яйца взбить с одним стаканом сахару, прибавить 0,5 ч. л. гашоной соды (ни когда не гашу), пока взбиваете, смешайте 1 ст. манки и 1ст. сметаны, потом всё вместе и выпекать при т-ре180 минут 30-40,если приготовите, напишите что получилось, я собираюсь к ужину приготовить,
мука это важный компонент любой выпечки
Анна Мажаров
Анна Мажаров
8 655
Без муки никак нельзя ...Лимон — 3 шт
Яйцо — 3 шт
Масло растительное — 100 мл
Сахар — 150 г
Мука — 100 г
Крупа манная — 250 г
Сода (негашеная) — 1/2 ч. л.
Лавровый лист — 1-2 шт
Гвоздика — 1-2 шт
Соль (щепотка)
Сахарная пудра (для посыпки) тереть цедру с двух тщательно вымытых лимонов.
Яичные белки отделить от желтков. Белки поместить в холодильник.
Желтки, растительное масло, тёртую цедру и 100 гр сахара растереть до однородного состояния... Манный пирог с лимоном... добавить муку, манную крупу и соду. Охлаждённые яичные белки взбить с солью и влить в тесто. Форму для выпечки застелить промасленной бумагой, выложить тесто
и выпекать в нагретой до 200 градусов духовке примерно 40 минут. Пока пирог печётся приготовим пропитку: из очищенных лимонов выжать сок, а третий лимон разрезать на ломтики. Сок и ломтики лимона кипятить в кастрюльке с оставшимся сахаром, лавровым листом и гвоздикой в 500 мл воды до тех пор, пока сахар не растворится. Процедить. Готовый пирог наколоть вилкой... Пока пирог тёплый, полить его сиропом и дать пропитаться 1-1,5 часа. Обсыпать сахарной пудрой и украсить. У меня получился вот такой пирожок...

Похожие вопросы