Десерты, сладости, выпечка
что можно приготовить из сливок?
купила сливки натуральные густые "прямо из-под коровы",.. а что с ними делать- не знаю... подскажите вкусные рецепты!
Джулеп кофейный
- кофе черный - 100г
- мятный ликер - 30г
- сливки взбитые - 30г
- какао - 30г.
Кофе, ликер и какао охлаждают или добавляют 20 г льда, тщательно перемешивают и сверху на поверхность напитка кладут взбитые сливки.
----------------
Шоколадное молоко
- сливки - 2 стакана
- молоко - 2 стакана
- какао - 4 ст. л.
- сахар - 3 ст. л.
:
Какао размешать с холодным кипяченым молоком, влить в кипящее молоко, довести до кипения с сахаром и охладить. Размешать со сливками.
Подавать напиток охлажденным.
------------------
Снежки
- яйцо - 6 шт.
- соль - 18 ч. л.
- сахарный песок - 2 ст. л.
- сахарная пудра - 1 стакан
- ванильный сахар - 1 ч. л.
- сливки - 1 стакан
- молоко - 1 стакан
- свежие ягоды для украшения "
- снежков"
Яичные белки взбивают с солью до тех пор, пока масса не начнет густеть. Продолжая взбивать, понемногу вводят сахарную пудру и взбивают до загустения. Молоко, сливки и сахар-песок кипятят, добавляют ванильный сахар. Столовой ложкой берут взбитые белки, придают им с помощью второй ложки форму яйца и осторожно опускают в кипящую молочную смесь. Варят белки на каждой стороне по 2 мин, переворачивая вилкой. Готовые снежки вынимают шумовкой на сито. Молочную смесь процеживают. Растертые яичные желтки тонкой струйкой вливают в горячую молочную смесь, при этом непрерывно помешивая; проваривают на слабом огне, размешивая и не давая закипеть, до тех пор, пока крем слегка не загустеет. Полученный крем выливают в блюдо с высокими краями и охлаждают. Перед подачей снежки кладут на крем и украшают свежими ягодами.
---------------------------
- кофе черный - 100г
- мятный ликер - 30г
- сливки взбитые - 30г
- какао - 30г.
Кофе, ликер и какао охлаждают или добавляют 20 г льда, тщательно перемешивают и сверху на поверхность напитка кладут взбитые сливки.
----------------
Шоколадное молоко
- сливки - 2 стакана
- молоко - 2 стакана
- какао - 4 ст. л.
- сахар - 3 ст. л.
:
Какао размешать с холодным кипяченым молоком, влить в кипящее молоко, довести до кипения с сахаром и охладить. Размешать со сливками.
Подавать напиток охлажденным.
------------------
Снежки
- яйцо - 6 шт.
- соль - 18 ч. л.
- сахарный песок - 2 ст. л.
- сахарная пудра - 1 стакан
- ванильный сахар - 1 ч. л.
- сливки - 1 стакан
- молоко - 1 стакан
- свежие ягоды для украшения "
- снежков"
Яичные белки взбивают с солью до тех пор, пока масса не начнет густеть. Продолжая взбивать, понемногу вводят сахарную пудру и взбивают до загустения. Молоко, сливки и сахар-песок кипятят, добавляют ванильный сахар. Столовой ложкой берут взбитые белки, придают им с помощью второй ложки форму яйца и осторожно опускают в кипящую молочную смесь. Варят белки на каждой стороне по 2 мин, переворачивая вилкой. Готовые снежки вынимают шумовкой на сито. Молочную смесь процеживают. Растертые яичные желтки тонкой струйкой вливают в горячую молочную смесь, при этом непрерывно помешивая; проваривают на слабом огне, размешивая и не давая закипеть, до тех пор, пока крем слегка не загустеет. Полученный крем выливают в блюдо с высокими краями и охлаждают. Перед подачей снежки кладут на крем и украшают свежими ягодами.
---------------------------
Прямо из-под коровы - это молоко! Коровы сливками не доятся. К сожалению...
Айгерим Махмудова
я написала в ковычках, если что
офигеный секс!!!
взбитые сливки!) )
можно фруктовый салат со сливками!) ) ЕСТЕСТВЕННО тоже со взбитыми! )
можно фруктовый салат со сливками!) ) ЕСТЕСТВЕННО тоже со взбитыми! )
надо взбить их миксером, затем взять свежею клубнику и макать каждой ягодкой. ОЙ вкусно
кофе и чай со сликами. . самое простое))
Похожие вопросы
- Кто-нибудь знает как приготовить взбитые сливки?.
- как приготовить взбитые сливки
- какой десерт приготовить из сливок
- что можно приготовить из сливок, сахара, яиц, муки и сливочного масла?
- Как приготовить взбитые сливки
- есть творог, яйца, сахар, что приготовить? есть сливки немного, мука, манка. Масла нет, только растительное.
- Как приготовить заварной крем для наполеона из сливок?
- Какое печенье можно приготовить, используя жирные сливки?
- Что можно приготовить из 30% сливок для взбивания? Кроме крема.
- как сделать взбитые сливки дома??? хочу приготовить пирог а нужны взбитые сливки!