как сделать взбитые сливки дома??? хочу приготовить пирог а нужны взбитые сливки!

Взбитые сливки
Состав:

0.5 литра сливок 35% жирности (для взбивания)
1 столовая ложка сахара (лучше сахарной пудры)
Приготовление:
Сливки взбить миксером или вручную, чтобы они увеличились в объеме и загустели.

Главное - не переборщить, чтобы сливки не превратились в масло.
Для этого нужно взбивать охлажденные сливки миксером с рамной мешалкой, а не в чаше для взбивания коктейлей, и не блендером.

Начинать взбивание - с самой маленькой скорости. При желании скорость взбивания можно постепенно увеличивать.
При появлении устойчивых пиков взбивание сливок прекратить.

Добавить в сливки сахар, хорошо размешать.

Подавать в креманках с фруктами, орехами, тертым шоколадом.
Взбитые сливки также можно использовать для украшения тортов, пирожных и детских коктейлей с соком и мороженым.

покупаю порошок в пакетиках загуститель сметаны покупаю сливки 20% и метану всбивая миксером с сахаром сыплю туда порошок загутает крем всбитый если мало загустьел сыплю еще один порошок все всбилось и стоит крем шикарный

для взбивания нужны сливки жирностью не меньше 30%

Сливки для взбивания имеют жирность не менее 30%, но на пакете ОБЯЗАТЕЛЬНО должно быть написано, что ДЛЯ ВЗБИВАНИЯ.. . Взбивать сливки лучше не с сахором и даже не с пудрой, а с паектиком ванильного сахара (естественно, холодные, не обязательно РАМНЫЙ взбиватель, я использую обычный, главное-РУЧНОЙ -т. е. ВЫ держите миксер в руках и регулируете...

А вы почитайте состав на этих пакетиках
Нахальная особа - лучший ответ)

если нет навыка, можно для начала купить специальные пакетики с порошком - на них написан рецепт, добавить молока и взбить.

всё, что есть молочное в холодильнике смешивай в одну миску, затем миксером! - Всё! ГОТОВО!!!!:)

проще купить