Поделитесь рецептами своих любимых тортиков, пирожных и прочей выпечки)

ну незнаю на сколько простой рецепт ну что очень вкусный гарантирую)))) )
Тесто:
- сгущеной молоко-банка ( ну на тесто я беру в мягкой упаковке и недорогое)
- сметана (любой жирности но лучше 20%) 1.5-2 стакана
- яица 3 шт.
-сахар-1 стакан
- разрыхлитель (высыпаю 12гр. пачку)
- мука -1.5-2 стакана (но воообще смотрю на глаз-чтоб тесто было гущще чем на оладики)
Все ингридиенты перемешать вылить на сазанную маслом форму .Выпекать.
После приготовления корж делю на 3 части- 1-смазываю -взбитым слив. маслом с вареной сгущенкой 2-слой-слив. масло+пару ложек какао) можно украсить по желанию- я дроблю орехи и посыпаю)) готовьте с любовью и всё будет ВКУСНЯШКА)))

На сегодняшний день моя любовь- выпечка : фасолевый торт.

Состав
для теста
яйца - 2 шт,
мед - 2 ст. ложки,
разрыхлитель или сода - 1 ч. ложка,
сахар - 1 стакан,
маргарин или сливочное масло - 125 г (половина пачки) ,
мука - 3-3,5 стакана
для крема
сливочное масло - 300 г,
варенное сгущенное молоко - 1,5 банки
для украшения
грецкие орехи
Приготовление
На водяной бане растопить маргарин или сливочное масло, добавить сахар, мед и нагревать, периодически помешивая, до однородности.
Добавить разрыхлитель или соду и помешиваем до увеличения в объеме и побеления массы. Снять с бани и остудить.

Добавить яйца и хорошо размешать.

Затем ввести муку и замесить мягкое тесто.
Тесто разделить на 6-8 частей и раскатать коржи.

* так как тесто получается очень мягким, его сложно просто раскатать скалкой и перенести в форму, поэтому, удобнее в смазанную маслом форму положить кусочек теста и размять его по дну формы руками Выпекать коржи в нагретой до 170-180 градусов духовке 5-10 минут.
Приготовить крем: Размягченное сливочное взбить миксером до получения пышной массы.
Затем, не прекращая взбивания, добавить в масло небольшими порциями вареное сгущенное молоко и взбивать до получения пышной однородной массы.

Готовые коржи сложить друг на друга и ровно обрезать края.
Коржи прослоить кремом, и сверху торт тоже обмазать кремом.
Украсить грецкими орехами и посыпать крошкой, оставшейся от обрезанных коржей.