Десерты, сладости, выпечка

Что приготовить из варенья?

Елена К
Елена К
3 226
Кисель из варенья

варенье из черноплодной рябины - 150 г
вода - 3 стакана
сахар - 2 ст. ложки
крахмал картофельный - 2 ст. ложки
лимонная кислота - 1/4 ч. ложки

Варенье разведите 3 стаканами воды, доведите до кипения, протрите через сито вместе с жидкостью.

Добавьте к пюре сахар, лимонную кислоту, доведите до кипения. При постоянном помешивании введите крахмал, разведенный небольшим количеством охлажденного отвара, и вновь доведите кисель до кипения.

Подавайте кисель охлажденным, посыпав сахарной пудрой.
--------------------
"Пирог из варенья"

200 гр любого варенья
1 ст кислого молока
2 яйца
1 ст сахара
3 ст муки
2 ч. л. соды

1. Варенье перемешать с содой
2. Добавить кислое молоко, яйца, сахар, муку
3. Все хорошо перемешать, вылить на противень
4. Выпекать при температуре 200 С
---------------------
Торт из варенья

Тесто: 1 стак. варения вылить в литровую банку, добавить 1 ст. л. соды, 1ст. л. уксуса, подержать два часа в холодильнике.

Добавить 2 яйца, 1 стак. сметаны и 1 стак. сахара, 2-2.5 стак. муки до густоты сметаны. Выпекать два коржа 40 мин. Разрезать на полукоржи. Обмазать сметаной.

------------------
Мусс из варенья

3 яичных белка, 0,5 стакана густого варенья, 1 чайная ложка желатина.

Для приготовления этого мусса можно использовать также густой джем или пюре из свежих фруктов и ягод. Необязательно класть желатин, если мусс подается сразу. Яичные белки взбивать, добавляя по ложке варенье, до тех пор, пока загустевшая масса не будет падать с венчика. Если масса очень сладкая, добавить лимонный сок или лимонную кислоту. Если мусс нужно приготовить заранее, то в момент взбивания добавьте набухший и разведенный желатин. Такое блюдо хорошо хранится, его можно остудить в фигурной формочке и вынуть из нее перед самой подачей. Подавать с холодным молоком или ванильным соусом. Пропорция варенья и белков может быть изменена. Сладкого варенья следует класть меньше, кисло-сладкого - больше.
Оксана Щетинина
Оксана Щетинина
82 559
Лучший ответ
компот, желе, начинка для пирога, блинчиков
морс, кисель
Песочное тесто расскатать, намазать вареньем густо. Посыпать крупной крошкой того же теста. Выпекать в духовке при t 150-180 гр. Пока горячее, разрезать на порции.
Алия Игебаева
Алия Игебаева
3 975
Торт"Негр в пене"
1стакан - варенья
1стакан-сахара
1стакан-кефира
2стаката-муки
2-яйца
1,5ч. л-соды
Взбить яйца, сахар, кефир, варенье, потом добавить соду, перемешать и муку, выпекать на среднем огне. проверить зубочисткой, если не липнет готово. Крем можно не делать.
Брагу...: )
Metiso4Ka ***
Metiso4Ka ***
571
После накурки реально банка уйдет когда на хавчик пробъет
Сендвич
сварите компотик
испечь пирог