Десерты, сладости, выпечка

Подскажите рецепт какого нибудь. сладкого и вкусного пирога. чтобы был прост в приготовлении

VM
Vika Moskvina
3 980
Яблоки по режьте кусочками + 200гр сахара, перемешаите и стоит пока не пустит сок + 4 яица + 4 ложки стол сметаны + 1/2 чаи ложки соды . Пеките до румянои корочки .
здесь на ответах научилась простейшему пирогу, сейчас, когда полно яблок, пеку его почти каждые день, уже надоел
по стакану сахара, муки и манки- все смешать, насыпать толстым слоем на смазанную маслом сковороду, выложить измельченные яблоки, сверху засыпать оставшейся смесью, равномерно распределить холодное натертое на терке масло (я просто ножом мельчу) . выпекать до золотистоти.
я еще добавляю в сахар гашеную соду. Такое кол-во сахара многовато, две трети стакана хватит. но если яблоки кислые, может, и столько подойдет, можно в тесто добавить корицу.
Продукты (на 8 порций)
Вафельные коржи, готовые — 1 упаковка (7-10 шт. диаметром 22 см)
Масло сливочное (комнатной температуры) — 150-200 г
Молоко сгущённое — 1 банка (400 г)
Шоколад — 100 г
Сахарная пудра (по желанию) — 100 г
Лимонный сок (по желанию) — 1-2 ч. л. (25-30 г)
1. Поместите банку со сгущенным молоком в кастрюльку и полностью залейте водой. Варите 1-1,5 часа.

2. Не открывайте горячую банку со сгущенкой! Опустите ее (осторожно, с помощью прихватки) в холодную воду, остудите, а только затем откройте.

3. Вареную сгущенку соедините с размягченным сливочным маслом и хорошо перемешайте крем до однородности. Можно в крем добавить орехи.

4. Смажьте приготовленным кремом вафельные коржи, укладывая их друг на друга.

5. Теперь украсьте вафельный торт шоколадной глазурью. Как это сделать, я показала на пошаговых фото ниже.

6. Чтобы коржи хорошо пропитались кремом, оставьте вафельный торт при комнатной температуре на 2-3 часа, затем поместите в холодильник на 2-3 часа.

И еще советы и замечания:

* Крем для вафельного торта можно готовить из обычного, не вареного сгущенного молока с добавлением размягченного сливочного масла.

* Вареную сгущенку можно купить в готовом виде, но она при этом должна быть не очень густой.

* Если вафельные коржи достаточно плотные, используйте в два раза больше вареного сгущенного молока и масла. Также учитывайте размер и количество коржей.

Похожие вопросы