Подскажите рецепт каких-то несложных и вкусных пиченек или пирога:)

Сегодня готовила печенье, простое, но очень вкусное.
200 гр. масла или маргарина
200 гр. сметаны
2 ст. л. сахара
3 ст. муки.
Завести тесто, разделить на 4 части. Сформовать колобок. Каждый колобок раскатать и разрезать по диаметру на 8 секторов. На каждый сектор с тупой стороны положить 0,5 ч. л. варёной сгущёнки. Завернуть рулетик, положить на противень. Противень ничем смазывать не нужно. Тесто достаточно жирное. Когда весь противень будет заполнен, печеньки смазать яйцом и поставить его в духовку с температурой 180-200 градусов. Выпечь до готовности. Как только корочка зарумяница, вот оно и готово.
Быстро, просто, ВКУСНО )))

ПИРОГ К УТРЕННЕМУ ЧАЮ.
С вечера мелко шинкуем капусту, солим и тушим в молоке. Яйца варим вкрутую, чистим, рубим, соединяем с капустой. Образовавшуюся жидкость сливаем, ставим фарш до утра в холодильник.
Утром включаем духовку и, пока она нагревается, готовим тесто: стакан кефира или сметаны, 3 яйца, мука (до консистенции теста на оладьи) , соль, сода (НЕ ГАСИТЬ!) , хорошо перемешиваем и добавляем сливочное масло (100-150 г) , натёртое на тёрке или мелко рубленное.
Вливаем половину теста в смазанную маслом форму, осторожно покрываем начинкой и накрываем второй половиной или решёткой из теста. Сверху крошим немного масла (50-70 г) и посыпаем тёртым сыром. Печём 15-20 мин.
Для начинки можно взять и свежие яблоки.

Пачку нежнейшего творога (200-250гр. ) пачку маргарина (200-250гр.) перемешать до однородной массы, доавить муки пока не будет прилипать к столу, всё хорошо замесить, раскатывать, чтоб просвечивалось, выдавить кружочки (размер на ваше усмотрение, но сильно меленькие не делайте), кружок обмакните в сахар, сверните сахаром внутрь, опять в сахар, сложить сахаром внутрь, получится треугольник, на лист в духовку, время не знаю, цвет понравился вытаскиваю. Приятного аппетита!
РS.ни соли, ни яиц не надо