Десерты, сладости, выпечка
Подскажите рецепт вишневого штруделя(несложный желательно)??
Берется магазинное слоеное тесто ( в пакетиках продается) раскатывается в форме квадрата на него размещаются вмшни или черешня присыпается немного крахмалом чтобы не вытекало. посыпается сахаром. Все это сворачивается в рулет смазывается сверху сырым яйцом и в духовку на 30 минут при 180-190 градусов. Когда будет готово=разрезать на части ( как штрудель) .Сверху сахарной пудрой. МММ=вкусно и просто...
Ирина Бондарук
а тесто лучше дрожжевое или бездрожжевое?
Вишневый штрудельответ тут
Для приготовления блюда Вам потребуется:
- картофель - 5 шт.
- яйцо - 5 шт.
- молоко - 1 стакан
- лимонная цедра с одного лимона
- масло растительное - 2 ст. ложки
- дрожжи - 30 г
- мука - 2 стакана
- соль - по вкусу
- яблоки - 500г
- сахар (для начинки) - 3/4 стакана
- сахар (для теста) - 4 ст. ложки
- панировочные сухари - 2 ст. л
- орехи (любые) - 1/2 стакана
- корица - по вкусу.
Штрудель картофельный с яблоками
Вареный картофель, очистить, натереть на мелкой терке, смешать с растительным маслом, сахаром, лимонной цедрой, молоком, взбитыми яйцами, солью и мукой. Замесить тесто, оставить на 1 час для подъема.
Яблоки нарезать, потушить на сковороде до тех пор, пока не выкипит сок. Из картофельного теста раскатать пласт, посыпать сухарями, сверху разложить подготовленные яблоки, посыпать орехами и сахаром и завернуть штрудель с помощью полотенца или пленки. Смазать сверху растительным маслом, печь в духовом шкафу на сильном огне до образования золотистой корочки.
- картофель - 5 шт.
- яйцо - 5 шт.
- молоко - 1 стакан
- лимонная цедра с одного лимона
- масло растительное - 2 ст. ложки
- дрожжи - 30 г
- мука - 2 стакана
- соль - по вкусу
- яблоки - 500г
- сахар (для начинки) - 3/4 стакана
- сахар (для теста) - 4 ст. ложки
- панировочные сухари - 2 ст. л
- орехи (любые) - 1/2 стакана
- корица - по вкусу.
Штрудель картофельный с яблоками
Вареный картофель, очистить, натереть на мелкой терке, смешать с растительным маслом, сахаром, лимонной цедрой, молоком, взбитыми яйцами, солью и мукой. Замесить тесто, оставить на 1 час для подъема.
Яблоки нарезать, потушить на сковороде до тех пор, пока не выкипит сок. Из картофельного теста раскатать пласт, посыпать сухарями, сверху разложить подготовленные яблоки, посыпать орехами и сахаром и завернуть штрудель с помощью полотенца или пленки. Смазать сверху растительным маслом, печь в духовом шкафу на сильном огне до образования золотистой корочки.
Ингредиенты:
слоеное тесто - 500 гр вишня - 500 гр грецкие орехи - 100 гр сахар - 100 гр изюм - 100 гр сухари панировочные - 50 гр мед - 50 гр
Этапы приготовления:
1. Слоеное тесто выложить на противень, подложив пергамент.
2. В вишню добавить сахар, толченые ядра грецкого ореха, изюм, затем перемешать.
3. Готовую вишневую начинку распределить по всей ширине теста по центру.
4. Посыпать сверху начинку панировочными сухарями.
5. Полить начинку медом.
6. Завернуть начинку в тесто, прилепливая края частыми, мелкими движениями.
7. Перевернуть получившийся пирог «швом» вниз.
8. Поставить в духовку на 30 минут, соблюдая температурный режим 180 градусов.
Обратите внимание:
* Панировочные сухари нужны для того, чтобы впитать «лишний» вишневый сок.
* Мед должен быть жидким для равномерного распределения.
* Вишня должна быть без косточек.
слоеное тесто - 500 гр вишня - 500 гр грецкие орехи - 100 гр сахар - 100 гр изюм - 100 гр сухари панировочные - 50 гр мед - 50 гр
Этапы приготовления:
1. Слоеное тесто выложить на противень, подложив пергамент.
2. В вишню добавить сахар, толченые ядра грецкого ореха, изюм, затем перемешать.
3. Готовую вишневую начинку распределить по всей ширине теста по центру.
4. Посыпать сверху начинку панировочными сухарями.
5. Полить начинку медом.
6. Завернуть начинку в тесто, прилепливая края частыми, мелкими движениями.
7. Перевернуть получившийся пирог «швом» вниз.
8. Поставить в духовку на 30 минут, соблюдая температурный режим 180 градусов.
Обратите внимание:
* Панировочные сухари нужны для того, чтобы впитать «лишний» вишневый сок.
* Мед должен быть жидким для равномерного распределения.
* Вишня должна быть без косточек.
нужно готовое слоёное тесто, вишня, сахар, сливочное масло и сахарная пудра. по граммам можно в рецептах найти, но я всё на глаз определяю. раскатать тесто, потом выложить на него вишню засыпать сахаром, положить немного масла, ещё можно крахмала добавить, чтоб не вытек сок. все аккуратненько завернуть, края залепить. и в духовочку минуток на 30 при 180 градусах. вынуть помазать маслом, посыпать пудрой.
Похожие вопросы
- Подскажите рецептик вишневого штруделя
- Пожалуйста, подскажите рецепт вишнёвого пирога без разрыхлителя и соды. желательно с фото.
- Подскажите рецепт вкусного и несложного тортика! Желательно с картинкой:)
- Подскажите рецепт вкусного и несложного кекса или пирога, желательно чтобы выпекать в форме) кроме зебры и манника*
- Подскажите рецепт Зальтсбуржского Штруделя?
- подскажите рецепт творожного штруделя.
- Подскажите рецепт вкусной и несложной выпечки как сладкой, так и несладкой? ВАШ рецепт, а НЕ из Интернета
- Подскажите рецепт вкусного, но несложного рецепта пирога с черникой.
- Подскажите рецепт какой-нибудь несложный пиццы?
- Подскажите рецепты вишневых биквитов, чтобы быстро и вкусно!