Ищу рецепт простенького тортика....

Мой самый любимый торт имеет самый простой рецепт :) муровейник: Просто завести стандартное песочное тесто, но покруче, чтоб к пальцам вообще не прилипал и пропустить через мясорубку (Причём ручная лучше подойдёт). Получившиеся жгутики аккуратно разложить на противне и выпечь. Только осторожно, цвет обманчив :) Затем пригатовить крем 3\4 варёной сгущёнки и 1\4 сливочного масла. Смешать крем и печенье, ломая жгутики, сформировать на тарелке горку и уплатнить. Можно посыпать тёртым шоколадом или маком. Тесто: Маргарин 250,1 яйцо, щепотку соды г.. у., стакан сахара а муки не помню сколько :) При приготовлении сами разберётесь: ) Приятного!
P.s оставить в холдильнике для уплатнения :))

ТОРТ "СЫРОК В ШОКОЛАДЕ"

Количество продуктов рассчитано на форму объемом около 2 литров.
10 штук чернослива или крупной кураги залейте кипятком на то время, которое потратите на выпечку торта.
Взбейте 6 яйц с 2 стаканами сахара до полного его растворения.
Добавьте 1 ч. л. соды, погасив ее лимонным соком, и 2 полных с горкой стакана муки.
Еще раз все взбейте венчиком или миксером до однородной массы. Консистенция получится как у сметаны - густая и тягучая.
Разогрейте духовку до максимума. Смажьте противень маслом или маргарином, выложите чайной ложкой лепешечки.
Испеките при максимальной температуре примерно 10 минут, до того момента, как краешки лепешек зарумянятся. Верх должен оставаться бледным. Снимите широкой лопаткой лепешки на плоскую поверхность.
В стандартной духовке получается 3 противня по 16 лепешек на каждом.
Пока они пекутся, взбейте крем.
100гр мягкого масла
100гр сладкой творожной массы с ванилином ( детские творожные сырки)
0,5л 20-30% сметаны
0,5 стакана сахара
пакетик ванильного сахара
цедра с 1 лимона.
Все взбейте, получится густой крем.
Чернослив отожмите и порежьте на кусочки.
Приступаем к сборке торта.
Прямоугольную форму объемом около 2 л, выстилаем пленкой. Можете и в миске сделать, тогда получится торт обычной формы.
Выкладываем первый ряд торта, причем лепешки кладем подрумяненной стороной вверх (как бы вниз лицом) . Промазываем кремом.
Далее следующий ряд лепешек точно так же, чуть прижимая. Снова крем и посыпаем черносливом. Его можете добавлять в каждый ряд, а можете и через раз.
И так до конца. Последний ряд лепешек кремом не мажем.
Ставим форму с тортом в холодильник на ночь как минимум.
Затем выворачиваем форму с тортом на дощечку или блюдо, снимаем пленку, подравниваем крем, если он чуть размазался.
Готовим глазурь - 100гр черного шоколада, 1 ст. л. сметаны, 2 ст. л. сахарной пудры топим на водяной бане или в микроволновке. Измельчаем горсть любых орехов, смешиваем с глазурью и покрываем весь торт.

Рулет: 2 яйца, 1 банка сгущенки, 1 стакан муки. Все перемешать и на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать минут 15. Быстро опрокинуть на стол бумагой вверх и снять бумагу с горячего коржа. На начинку 1 кг измельченных бананов. Завернуть рулет, пока корж горячий, чтобы не ломался. Сверху украсить как хотите. Дать постоять.
Манник. 2 яйца, по 1 стакану сметана (кефир) , сахар, манка, мука. Перемешать, вылить в форму и в духовку. Можно использовать как основу для торта или есть как пирог.

1 банка сгущенки, 200 грамм сметаны, 1 чайная ложка соды, 2 яйца и 1 стакан муки. Взбить яйца, к ним добавить сметану и сгущенку, продолжая взбивать, добавляем соду и муку. Получается тесто с консистенцией густой сметаны. Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов 20-25 минут.

грамм 500 бизе заливется варенной сгущенкой и посыпается кокосовой стружкой, нормальный торт получается