Десерты, сладости, выпечка
Ищу рецепт тортика из детства ещё при социализме)
Помню тортик был очень вкусный, было много крема из сливочного масла, в одной прослойке с курагой, в другой прослойке с черносливом. Очень хочу для сынишки приготовить. HELP!
Для теста:
Сахар 1,5 ст.
Яйца 3 шт.
Сметана 300 гр.
Мука 1,5 ст.
Крахмал 3 ч. л.
Сода 1 ч. л.
Мак 100 гр.
Орехи 0,5 ст.
Изюм 0,5 ст.
Для крема:
Сметана 700-800 гр.
Сахар 1,5 ст.
Приготовление:
Торт состоит из трех коржей. Технология приготовления коржей одинаковая, отличается лишь тот момент, что в один из коржей добавляется мак, в другой изюм и в третий - рубленые орехи.
(я добавляла в них курагу, орехи и чернослив)
Взбить миксером яйца, добавить сахара.
Соду и сметану добавить в тесто, взбить миксером.
В тесто всыпать муку, крахмала тщательно перемешать.
Тесто разделить на три равные части.
В одну часть добавить размоченный в воде и отжатый мак, в другую – измельченные орехи, в третий – размоченный изюм.
Тесто выложить в разъемную форму, дно которой покрыто бумагой для выпечки, равномерно распределить и выпекать в духовке на среднем огне до готовности.
Для крема сметану взбить с сахаром.
Коржи остудить, пропитать кремом.
Украсить орехами.
Сахар 1,5 ст.
Яйца 3 шт.
Сметана 300 гр.
Мука 1,5 ст.
Крахмал 3 ч. л.
Сода 1 ч. л.
Мак 100 гр.
Орехи 0,5 ст.
Изюм 0,5 ст.
Для крема:
Сметана 700-800 гр.
Сахар 1,5 ст.
Приготовление:
Торт состоит из трех коржей. Технология приготовления коржей одинаковая, отличается лишь тот момент, что в один из коржей добавляется мак, в другой изюм и в третий - рубленые орехи.
(я добавляла в них курагу, орехи и чернослив)
Взбить миксером яйца, добавить сахара.
Соду и сметану добавить в тесто, взбить миксером.
В тесто всыпать муку, крахмала тщательно перемешать.
Тесто разделить на три равные части.
В одну часть добавить размоченный в воде и отжатый мак, в другую – измельченные орехи, в третий – размоченный изюм.
Тесто выложить в разъемную форму, дно которой покрыто бумагой для выпечки, равномерно распределить и выпекать в духовке на среднем огне до готовности.
Для крема сметану взбить с сахаром.
Коржи остудить, пропитать кремом.
Украсить орехами.
мы пекли Птичье молоко с кремом из манной каши
Вот рецепт: три кусочка черного хлеба промазываеш сгущенкой а потом сверху сахаром - самый советский торт
Готовили "Зебру". Еще мама макала кусочки белого хлеба в молоко, посыпала сахаром и обжаривала на сковородке-это самое любимое.
Вроде.. . называется торт Наташа, , только там еще один слой с маком...
Похожие вопросы
- ищу рецепт тортика
- Ищу рецепт печенюшек шанюшки. в далеком детстве бабушка спряпала
- Ищу рецепт из детства для сковороды для пышек.
- Подскажите рецепт тортика! Что бы тортик не выпекать!
- Торт Пинчер Помогите найти рецепт тортика. Я его ела в Харькове
- Ищу рецепт простенького тортика....
- Ищу рецепт вкусного вишнёвого тортика, поделитесь вашими рецептами!!
- рецепт тортика"Птичье молоко"
- проверенный рецепт тортика
- Кто-нибудь знает рецепт тортика "Горка"? давно ищу, нигде не могу найти (((