как правильно сделать пироженное "картошка"?

Пироженное Картошка.

0,5 стакана молока смешать с 0,5 стаканами сахара и 2 ст. ложками какао. Подогреть до растворения. Добавить 150 г сливочного масла и греть до получения однородной массы, постоянно помешивая. Высыпать в массу 300 г измельченных ванильных сухарей и 0,5 стакана измельченных орехов.
Сформировать "картошку", нарисовать "глазки" кремом или сливочным маслом и поставить в холодильник на часок.

Рецепт по-домашнему
А это по ГОСТу

я последний раз делала так: полкило печенья песочного, полкило вафель шоколадных. Все перекрутить через мясорубку, или измельчить в блендере. Добавить немного молока, чтобы лучше лепилось. Сформировать шарики.

на производстве ее дедают из разных бисквитных обрезков. добавляют крем, какао, эссенции, коньячок или вино, ванилин и смешивают в большой машине до однородности. Совет: если делаешь дома не делай из рассыпчатого печенья. удачи!

Очень вкусный рецепт пирожного картошка есть здесь puzyirik. ru/pirozhnoe-kartoshka/

Ингредиенты
700-900 г печенья ("привет", "земляничное")
1 баночка сгущенки (380г)
200 г сливочного масла
5 ч. л. какао (я использовала несладкое)
3-4 ст. л. вина (по желанию)

Приготовление

Вкус, знакомый многим с детства.
В тесто можно добавить орехи, изюм, цукаты.
Из указанного количества ингредиентов получается 20-25 штук.

Печенье пропустить через мясорубку.

Сгущенку перемешать с маслом.

Добавить какао и вино (по желанию) .

Добавить печенье и все хорошенько перемешать.

Из получившейся массы сформировать пирожные в виде картошки.

Можно сделать "росточки" из орешек (например, арахиса) .
Или из масла.
Для этого растереть 1 ст. л. сливочного масла с 1 ч. л. сахара.
С помощью кондитерского шприца сделать "росточки".
Поставить пирожные в холодильник на 5-6 часов.

Приятного аппетита!