Десерты, сладости, выпечка

как сделать пироженное "картошка"?*

Katya Фурса
2 734
Ингредиенты, используемые в рецепте:
- молоко - 1 стакан
- масло сливочное - 100г
- сухари - 300г
- яйцо - 1 шт
- сахар - 1/2 стакана
- коньяк - 2 ст. л.
- какао-порошок Инструкции по приготовлению:
Масло растереть с сахаром и сырым яйцом. Ванильные сухари нагреть в духовке и пропустить через мясорубку. Тщательно перемешать с маслом и сахаром. Туда же влить молоко. Можно добавить 2 столовых ложки коньяка или водки и немного порошка какао. Из полученной густой массы сделать пирожные, обвалять их в порошке какао и поставить в холодильник.
ОЛ
Ольга Лагошная
795
Лучший ответ
Печенье, масло сливочное, какао-порошок, сахар. Можно добавить ванилин.
Пирожное «Картошка»

Ингредиенты
700-900 г печенья ("привет", "земляничное")
1 баночка сгущенки (380г)
200 г сливочного масла
5 ч. л. какао (я использовала несладкое)
3-4 ст. л. вина
Рецепт приготовления

Печенье пропустить через мясорубку.
Сгущенку перемешать с маслом.
Добавить какао и вино.
Затем добавить печенье и все хорошенько перемешать.
Из получившейся массы сформировать пирожные в виде картошки.
Можно сделать "росточки". Для этого растереть 1 ст. л. сливочного масла с 1 ч. л. сахара.
С помощью кондитерского шприца сделать "росточки". Поставить пирожные в холодильник на 5-6 часов.
Приятного аппетита!

Дарья Дарья
Дарья Дарья
6 082
прокручиваешь на мясорубке сухари (печенье типа юбилейного) примерно 500 г. Берешь пачку мясла (теплого, чтобы было мягким) добавляешь 2 банки сгущенки и пару столовых ложек с верхом какао, хорошо взбиваешь миксером, масса должна быть однородной. Примерно 1/5 этой массы отливаешь и ставишь в холодильник, а в остальную добавляешь молотые сухари и хорошенько перемешиваешь до однородности. потом из полученного теста вылепливаешь "картофелины", выкладываешь на блюдо и ставишь в холодильник часов на 5. Перед подачей из остатков крема делаешь на картошках глазки. Очень вкусное пирожное. Как вариант можно в крем добавить пару ложек коньяку, вкус будет интереснее.
мажешь картошку кремом, розочки там всякие лепишь, предварительно не забудь отварить))) вкуснее)
Пирожное “Картошка”

Молоко 1 стакан, масло сливочное 100 г. , сухари 300 г. , яйцо 1 шт. , сахар 1/2 стакана, коньяк 2 ст. л. , какао-порошок

Масло растереть с сахаром и сырым яйцом. Ванильные сухари нагреть в духовке и пропустить через мясорубку. Тщательно перемешать с маслом и сахаром. Туда же влить молоко. Можно добавить 2 столовых ложки коньяка или водки и немного порошка какао. Из полученной густой массы сделать пирожные, обвалять их в порошке какао и поставить в холодильник.
Пирожное "Картошка"

Для рецепта Вам потребуются:
- молоко - 1 стакан
- масло сливочное - 100г
- сухари - 300г
- яйцо - 1 шт
- сахар - 1/2 стакана
- коньяк - 2 ст. л.
- какао-порошок

Масло растереть с сахаром и сырым яйцом. Ванильные сухари нагреть в духовке и пропустить через мясорубку. Тщательно перемешать с маслом и сахаром. Туда же влить молоко. Можно добавить 2 столовых ложки коньяка или водки и немного порошка какао. Из полученной густой массы сделать пирожные, обвалять их в порошке какао и поставить в холодильник.
Вообще пироженое картошку на кондитерских фабриках делают из остатков! у меня работал кондитером отец! и они туда бодавляли что угодно! лиж бы вкусно было! ты можешь добавить туда на твой вкус либо печенье варенье и тд
Sagavesta Sagavesta
Sagavesta Sagavesta
715