Какие ЩЕРБЕТЫ вы любите и готовите? с рецептом, пожалуйста)

на любой вкус
1) взять маленький пакет
2) налить туда сок на любой вкус ( такой и получиться щербет)
3) очень крепко завязать пакет ( что бы не вылилось)
4) взять пакет больше
5) положить в него пакет с соком и много лдя и крупной соли побольше
6) все плотно завязать
7) трясти пакет ровно 2 мин
8) после если открыть пакеть пакет в катором был сок, будет щербет
легко и просто:)

Лимонный щербет
Ингредиенты для "Лимонный щербет"
Сок лимонный (1/2 стакана) — 120 мл
Цедра (одного большого лимона )
Сливки (жирные, у меня 33%) — 120 мл
Молоко — 120 мл
Сахарная пудрa (1/3 стакана) — 65 г
Рецепт "Лимонный щербет"
Просто смешайте все ингредиенты, попробуйте и добавьте сахарной пудры по вкусу.

Переложите в контейнер (у меня из нержавейки, потому что в таком быстрее застывает) , поместите в морозилку на 4 - 6 часов.

Каждые полчаса доставайте и перемешивайте ваш щербет, чтобы не образовывались крупные кристаллы. Я нашла, что очень удобно делать это погружным блендером.

Приятного аппетита!

Сахар — 600 г
Мука — 65 г
Вода — 150 мл
Масло сливочное — 35 г
Орехи арахис (по вкусу)
Уксус — 1 ч. л.

Рецепт "Сладость а-ля "Щербет""
Сахар всыпать в кастрюльку и поставить на огонь. Влить воду. Ее может понадобиться чуть больше.

Через 10 мин. кипения влейте ложечку уксуса.
Параллельно в сковороде растопите масло и в кипящее масло всыпьте муку. Пожарьте ее минуты 3.

Сироп поварите еще минут 20. Когда остывшая капля сиропа станет стекловидной - добавьте масляно-мучную смесь.

Снимите с огня. Сахар станет густеть.

Поставьте еще раз на огонь. И варите до карамельного цвета. Затем остудите немного и выложите на тарелку

Всыпьте жареный арахис (без него вкус не тот) . И хорошо перемешайте

Выложите массу в форму. Или как я в пакетик и придайте любую форму

У меня колбаска

Как остынет - можно кушать. Она режется плохо, но хорошо ломается

Я выложила как халву в чашечку и мы ели ложками

Можно дополнительно посыпать орешками. Приятного аппетита!! !