Дорогие хозяйки! Подскажите рецепт Вашего любимого торта. (без алкогольных пропиток), который можно кушать детям, спасибо

Кроме тортика, советую приготовить Панакоту - легкий десерт, который очень нравится деткам!

ПАНАКОТА НА 10 ПОРЦИЙ.
Поллитра молока, 150 г сахара, пакетик ванильного сахара - закипятить. чуть остудить. Отдельно 1 пакетик желатина (на 0,5 л) растворить в небольшом количестве воды (можно помешивая подогреть на маленьком огне в кастрюльке) , влить желатин в горячее, но не кипящее молоко. Остудить на льду.
0,5 л сливок (33%) или сметаны (у меня сметана была, 25%) взбить миксером с небольшим количеством сахара (пару ст. ложек) . Ввести в остуженное холодное молоко с желатином.
Разлить в порционные чашечки (креманки и что есть) . Поставить в холодильник.
6-7 киви очистить, порезать на небольшие кусочки, засыпать 3 ст. ложками сахара, перемешивать. чтобы хорошо выделился сок и растворился сахар.
В каждую чашку сверху на застывшее молочное желе выложить киви с сиропом.
Я сверху еще положила взбитую сметану с сахаром (оставила немного) и посыпала тертым шоколадом. Держать в холоде.

зефир пропускаю через мясорубку вместе с орешками, выкладываю в разъемную форму, трамбую, сверху желе из любых ягод-и в холодильник на ночь. Можно потом украсить взбитыми сливками и посыпать орешками или шоколадом. Возни-10 минут :)

медовик

Фруктовый торт:
Понадобятся:
яйца - 3 шт;
мука - 3-4 ст. л. ;
сахар (3 ст. л. в тесто, остальное в кефирную начинку) - 1 стак. ;
ванилин - 1 пакет. ;
сода, гашен. уксусом - 0,5 ч. л. ;
желатин - 40 г;
сок апельсиновый - 0,3 стак. ;
яблоко - 1 шт;
персик - 1 шт;
малина - 50 г;
виноград - 50 г;
соль (щепотка) - 1 шт;
растительное масло (для смазки формы) ;
кефир - 1-1,5 стак. ;

Желатин замачиваем в трети стакана холодной воды.
Яйца взбиваем с 3 столовыми ложками сахара и щепоткой соли до пышной пены. Аккуратно венчиком вмешиваем 3 столовых ложки муки. Добавляем гашенную соду. Добавляем в тесто порезанное мелкими кусочками яблоко, переливаем в смазанную растительным маслом разъемную форму, разравниваем и ставим в разогретую до 170С духовку на 15 минут. Вынимаем, остужаем.
Желатин распускаем на медленном огне, остужаем, 3-4 столовых ложки оставляем для верхней заливки.
Остальной желатин вмешиваем в кефир вместе с сахаром и ванилином.
Получившейся кефирной смесью заливаем бисквит прямо в разъемной форме, ставим в холодильник до застывания (минут 15-20).
Персик нарезаем тонкими пластинами, виноград – половинками. На застывший кефирный слой выкладываем персики, малину и виноград. Оставленный заранее желатин смешиваем с 5-6 столовыми ложками апельсинового сока, заливаем на фрукты. Форму нужно аккуратно тихонечко повращать из стороны в сторону, чтобы фрукты остались на месте, а желатин с соком заполнили все пространство.
Ставим в холодильник до полного застывания (еще минут на 15).
Подаем с хорошим настроением.

250г майонеза, 14ст. л. сахара, 14ст. л. муки, 4 яйца. Все хорошо перемешать, разделить на 2 части, в 1 добавить ванилин, во 2 какао, выпечь 2 коржа. Смазать коржи вареньем или сметаной с сахаром. Быстро и вкусно.

Моя мама любит готовить медовик. Рецепт на моем сайте. Читайте и пробуйте готовить. Всем, кто пробовал, очень нравится. http://otskuki-navseruki.com/recepti/tort-medovik