Кто знает рецепт пирога с черной смородиной? Пожалуста, подскажите.

Ингредиенты: 250гр. сливочного масла или маргарина, 2ст. сахарной пудры, 400гр. муки, 4 яйца, 1п. разрыхлителя (11гр.) , ванилин, цедра 1го апельсина, 5ст. л молока, 250гр. ягод черной смородины (я брала замороженную) , 0,5ст. молотых орехов.
Для глазури: 1ст. сахарной пудры, сок 1го апельсина, ванилин.

Растопить сливочное масло и растереть с сахарной пудрой.

Добавить яйца, разрыхлитель, ванилин, цедру апельсина, натертую на мелкой терке и молоко. Все тщательно перемешать.

Добавить просеянную муку.

Тесто должно быть густым и тяжело падать с ложки.

Добавить в тесто половину ягод.

Форму d 26см. смазать маслом, вылить тесто и посыпать оставшейся смородиной и молотыми орехами (у меня грецкие) .

Поставить в разогретую до 190С духовку, печь ~ 45-60мин. Готовый пирог оставить остывать в форме.

Приготовить глазурь. Смешать апельсиновый сок с сахарной пудрой и ванилином ( на кончике ножа) , растереть, пока смесь не станет мягкой и жидкой. Можно взбить в блендере.

Теплый пирог залить глазурью. Дать немного пропитаться и можно кушать. Так же этот пирог можно испечь с ежевикой.

Приятного аппетита!

Все, кто пробовал этот пирог - требуют добавки. Тесто: 3 желтка, 1\2 стакана сахара, 1 пачка размягченного маргарина или масла, 1 чайная ложка гашеной уксусом соды, мука. Сначала перетираешь все инградиенты без муки - минут 5, затем понемногу добавляешь муку. Тесто замешиваешь мякое, эластичное. Отделяешь примерно 1/3 теста, формируешь комок и кладешь в морозилку. Взбиваешь миксером 3 оставшихся белка от яиц с 1 неполным стаканом сахара в крепкую пену.
На смазанную (слегка) растительным мастом сковороду выкладываешь тесто и равномерно куками распределяешь его по сковороде, делая при этом небольшие бортики. Посыпаешь тесто сверху крахмалом 2 столовые ложки равномерно распределить. Выкладываешь смородину, сверху еще припудриваешь крахмалом. Если это была заморозка - должна полностью оттаять и полежать в друшлаге, чтобы стекла вся жидкость. Намазываешь сверху взбитыми белками и трешь на крупной терке сверху то тесто, которое в морозилке лежало. Выпекать в духовке при 180-200 градусах. Зарумянилось слегка - можно вынимать, примерно 30 минут печется. Ну просто обалденный пирог. Главное, что он получается у всех, кто бы его не делал и очень вкусно. Я сладкое не люблю, но от этого пирога не могу оторваться.

Пирог с черной смородиной
Состав 2 яйца, 2 стакана муки, 1 стакан сахара, 1 стакан варенья, 1 стакан молока (кефира, простокваши) , 2 чайные ложки не гашеной соды.
Рецепт приготовления:
Яйца взбить миксером, все перемешать и вылить в форму. Поставить в духовку на слабый огонь

Посмотрите здесь
http://forum.say7.info/topic5091.html
http://www.gotovim.ru/search/?text=пирог+с+чёрной+смородиной&gde=2