Как правильно приготовить шарлотку ?

Шарлотка

Ингредиенты

200 г сахара
5 яиц
200 г муки
500 г яблок
Приготовление

Яйца взбить с сахаром (взбивать не менее 5-7 минут) .
Добавить муку, хорошо перемешать.
Яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать небольшими дольками.
Форму для выпечки смазать маслом.
На дно формы вылить немного теста.
На тесто выложить половину яблок (яблоки можно посыпать корицей) .
На яблоки вылить половину оставшегося теста.
На тесто выложить оставшиеся яблоки.
На яблоки вылить оставшееся тесто.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 40-60 минут (в зависимости от размера формы) .
Во время выпечки дверцу духовки не открывать.

Для меня классика :бисквит на три яйца, у Незнакомки написан, яблочек только побольше, и за пять минут до готовности я ее покрываю сметанкой, взбитой с сахаром и корицей.

Шарлоткой называют разные пироги, рецептов много, Вы только в нее соду или разрыхлитель не кладите, если на основе бисквита делать будете

Яйца - 3 шт
Мука - 1 ст
Сахар - 1 ст
Яблоки - 1 большое или 2 средних
Разрыхлитель теста - 1 ч ложка

мы упростили яблоки заливаем взбитыми яйцами с сахаром и мукой

Шаги.

1Естественно, угостить можно вкусным ароматным чаем, а Шарлотка к нему идеально подойдёт. Готовится она просто и быстро. Этот пирог настолько легок в приготовлении, что испечь её сможет абсолютно любой мужчина. Шарлотка ароматная, нежная, приготовится как раз к моменту прихода ваших гостей.
Этот рецепт можно отнести к разряду тех, которые называются «на скорую руку» . Когда попробуете сделать этот пирог, то вы в этом убедитесь сами.
2Ингредиенты: 1 ст. муки, 1 стакан сахара, 3 яйца, 0,5 пакетика ванильного сахара, 3 яблока, 2 г корицы (кто как любит) , 0,5 чайной ложки соды, гашенной лимонным соком или уксусом (можно, конечно, заменить разрыхлителем) .

Выпекать при 180 градусах в течение 15- 20 минут
3Готовим Шарлотку. Берем 3 яйца и стакан сахара, взбиваем интенсивно до момента образования густой пены. В два раза должен увеличиться объем.
Осторожно добавляем соду, гашенную в лимонном соке или уксусе в муку, корицу, ванилин. Все тщательно перемешиваем. Соду следует добавлять всегда только в муку.
Яблоки очищаем от кожуры, средними кубиками нарезаем (для Шарлотки прекрасно подходят кислые яблоки, так как сладким будет тесто, именно такие яблоки придадут вашей выпечке пикантности) .
Форму нужно смазать маслом и посыпать манной крупой или мукой.
Выкладываем на дно формы кубиками порезанные яблоки, заливаем их получившейся смесью.
Шарлотку выпекать следует при 180 градусах на протяжении 15-20 минут.

Приятного аппетита!
4Если неожиданно к вам собрались гости, рецепт этот будет в самый раз, очень быстрый, легкий и вкусный.
Приятного Вам аппетита и великолепного настроения!